Alan Arkin. Kulinarnye vozmozhnosti
---------------------------------------------------------------
Perevel s anglijskogo A. Korzhenevskij
OCR: Rustam Askerov
---------------------------------------------------------------
Bonni vernulas' iz shkoly i nashla brata na kuhne. On stoyal u
rakoviny i zanimalsya chem-to ochen' vazhnym. To, chto eto ochen' vazhnoe
delo, Bonni ponyala potomu, chto brat razvel na kuhne strashnuyu gryaz' i
razgovarival sam s soboj. V rakovine stoyali otkrytye butylki iz-pod
gazirovki, pakety s pshenichnoj i kukuruznoj mukoj, pachka pechen'ya, banka
s patokoj, puzyrek "Bromo-Zel'cera", zhestyanka s sardinami i korobka
myl'nyh hlop'ev. Pol byl zalit neizvestno chem, a vse kuhonnye shkafy
byli otkryty nastezh'. Kogda Bonni voshla, ee brat yarostno vstryahival
plastikovuyu sokovyzhimalku, napolovinu zapolnennuyu penistoj zhidkost'yu
zloveshchego vida.
Bonni reshila, chto mozhet pozvolit' sebe eshche dva ostorozhnyh shaga
vpered. Iz proshlogo opyta ona prekrasno znala, naskol'ko blizko mozhno
podhodit' k bratu, kogda togo ohvatyvaet tvorcheskij nastroj; na
opredelennoj distancii mirnye otnosheniya eshche sohranyalis'. Bob plesnul v
sokovyzhimalku chashku ketchupa, dobavil banochku suhoj gorchicy, kaplyu
moloka, shest' tabletok aspirina i kusok zhevatel'noj rezinki.
Bonni podoshla blizhe.
- Ty delaesh' eshche odin eksperiment?
- |to kto sprashivaet? - proskripel Bob golosom "sumasshedshego
uchenogo" iz televizionnogo fil'ma, potom dostal iz holodil'nika yajco,
nemnogo svinogo zhira, vitaminy, vcherashnee zhele i butylochku s sousom.
- YA sprashivayu, - skazala Bonni, podbiraya yabloko, kotoroe vykatilos'
iz holodil'nika i upalo na pol.
- CHego eto ya dolzhen tebe rasskazyvat'?
- U menya est' dvadcat' pyat' centov.
- Esli ty dash' mne dvadcat' pyat' centov, ya rasskazhu tebe, chem
zanimayus'.
- Ono togo ne stoit.
- Nu, togda ya eshche razreshu tebe byt' moim assistentom.
- Vse ravno ne stoit.
- A za desyat' centov?
- Ladno. Desyat' centov.
Bonni otschitala bratu den'gi i nadela fartuk.
- Nesi sol', - rasporyadilsya on i ostorozhno, chtoby ne vyvalilis'
sardiny, slil v sokovyzhimalku maslo iz konservnoj banki. Vyzhav ottuda
poslednyuyu kaplyu, on s®el sardiny i shvyrnul banku v rakovinu.
Bonni polezla za sol'yu.
- Bob, u mamy novoe potajnoe mesto, - ob®yavila ona.
- Tam chto-nibud' est'?
- Dva shokoladnyh krekera.
Bobbi protyanul ruku, poluchil odin iz krekerov i molcha prinyalsya
kroshit' ego v svoyu adskuyu smes', dazhe ne sliznuv s pal'cev shokolad.
Bonni nedoverchivo nahmurilas': nikogda ranee ne dovodilos' ej
videt' takih primerov samopozhertvovaniya so storony brata, i eto
okonchatel'no ubedilo ee v ogromnoj vazhnosti eksperimenta. Ona podoshla
posmotret', chto tvoritsya v rakovine. Tam byli razbuhshij paket
kukuruznoj muki, pustaya banka iz-pod sardin i luzha prolivshejsya iz
sokovyzhimalki smesi, ot kotoroj teper' donosilsya vpolne otchetlivo
nepriyatnyj zapah. Bob doveril Bonni vysypat' sem' shchepotok soli i
nemnogo poroshka kakao.
- CHto eto budet, Bob? - sprosila ona, vytiraya perepachkannye v kakao
ruki o zheltuyu vel'vetovuyu yubku.
- Sostav, - otvetil Bob, razgibayas'.
- CHto-nibud' voennoe?
- Ne-e-e.
- Kosmicheskoe?
- Ne-e-e.
- Lekarstvo?
- Ne-e-e.
- Sdayus'.
- |to zhivotvoryashchaya syvorotka, - skazal Bob. On poranil palec ob
ostryj kraj banki ot sardin, neskol'ko sekund spokojno razglyadyval
porez, potom sovershenno o nem zabyl.
- A chto takoe "zhivotvoryashchaya syvorotka", Bob?
- |to takaya shtuka, kotoraya obladaet opredelennymi svojstvami...
- A-a-a!
Bonni snyala fartuk i sela v protivopolozhnom konce kuhni. Zapah,
donosivshijsya iz sokovyzhimalki, uzhe nachinal na nee dejstvovat'
Bobbi prochesal kuhnyu i nashel chesnochnyj sous i kakuyu-to pripravu.
- Teper', pozhaluj, vse, - proiznes on, vylivaya vse v sokovyzhimalku,
zakryl ee kryshkoj, zatem s minutu yarostno tryas i nakonec vylil
soderzhimoe v glubokuyu kastryulyu.
- Teper' nado varit' v techenie desyati minut.
Bobbi vklyuchil gazovuyu plitu, nakryl kastryulyu kryshkoj, ustanovil
tajmer na desyat' minut i vyshel iz kuhni. Bonni dvinulas' za nim, i oni
ustroili v gostinoj nekoe podobie basketbol'nogo matcha.
DZYNNNX! - prozvuchal signal tajmera.
Bobbi brosil myach v golovu Bonni i begom brosilsya na kuhnyu.
- Vse gotovo, - skazal on i snyal kryshku s kastryuli.
- Fu-u-u! - proiznesla Bonni. - Vyl'em v rakovinu?
- Glupaya. Teper' ego nuzhno pomeshivat', poka ne ostynet, a potom
budem pit'.
- No, Bob, ot nego zapah kak ot pomojki!
- Lekarstva, byvaet, pahnut eshche huzhe, no ot nih lyudi tol'ko
vyzdoravlivayut, - otvetil Bob, pomeshivaya sostav staroj derevyannoj
lozhkoj.
Bonni zazhala nos, vstala na cypochki i zaglyanula v kastryulyu s
varevom.
- I nam eto pribavit zdorov'ya?
- Vozmozhno, - Bob prodolzhal pomeshivat'.
- A chto eshche etot sostav delaet?
- Uvidish'.
Bobbi vzyal dva chistyh kuhonnyh polotenca, obmotal ih vokrug
kastryuli i perenes ee na stol. Obgorevshaya plastikovaya ruchka kastryuli
vse eshche dymilas', no Boba takie melochi sovershenno ne trogali. On
podvinul kastryulyu na seredinu stola i ustavilsya na nee, polozhiv
podborodok na ruki.
Bonni uselas' naprotiv, tozhe utknulas' podborodkom v ladoni i
sprosila:
- A kto dolzhen pit' pervym?
Bob sdelal vid, budto ne slyshal voprosa.
- YA tak i dumala, - prodolzhila Bonni. Bob po-prezhnemu molchal.
- A chto, esli ya umru?
Bobbi podnyal golovu, ne otryvaya podborodka ot ruk.
- S chego tut umirat'? Tam vse s®edobnoe.
Bonni prodolzhala zadumchivo smotret' v prostranstvo.
- I kak mnogo mne nuzhno budet vypit'?
- Sovsem chut'-chut'. Mozhesh' prosto maknut' tuda palec i oblizat'.
Bonni ostorozhno podnesla palec k poverhnosti pohozhego na smolu
vareva, potom opustila ego na glubinu nogtya.
- Hvatit?
- Pozhaluj, - otvetil Bob zadumchivo. Bonni vynula palec iz kastryuli
i posmotrela na nego s somneniem.
- A chto, esli ya zaboleyu?
- Ot etogo nel'zya zabolet'. Tam est' aspirin i vitaminy.
Bonni vzdohnula i pomorshchilas'.
- Ladno, - skazala ona i liznula palec konchikom yazyka. Bob sledil
za nej s napryazhennym vnimaniem.
- Kak ty sebya chuvstvuesh'? - pointeresovalsya on.
- Ne tak uzh eto protivno, kogda proglotish'. I dazhe chuvstvuetsya
shokoladnyj kreker! - Bonni vovsyu naslazhdalas' udelyaemym ej vnimaniem.
- O-o-o! U menya poyavlyaetsya kakoe-to strannoe oshchushchenie...
Prezhde chem ona uspela zakonchit', razdalsya gromkij hlopok, i na lice
Bobbi poyavilos' razocharovannoe vyrazhenie. Bonni zamerla, potom
sprosila:
- CHto sluchilos'?
- Ty prevratilas' v cyplenka.
Ptica pripodnyala kryl'ya i vzglyanula na sebya.
- Pochemu eto ya prevratilas' v cyplenka, Bob? - sprosila ona,
nakloniv golovu i ustavivshis' na nego levym glazom.
- Tak poluchilos'. Hotya ya ozhidal, chto iz tebya poluchitsya chto-to vrode
golubya, - ob®yasnil Bob, zadumchivo razglyadyvaya ostavshiesya komponenty
svoego vareva i pytayas' razobrat'sya, gde zhe on oshibsya.
Cyplenok zaprygal na odnoj noge vokrug stula, potom sdelal probnyj
vzmah kryl'yami i ochutilsya na kuhonnom stole. Proshel k dal'nemu krayu i
zaglyanul v nebol'shoe zerkalo, visevshee na bokovoj stenke posudnogo
shkafa.
- Bozhe, v kakogo uroda ya prevratilas'!
Bonni vzglyanula na svoe otrazhenie drugim glazom i, ne obnaruzhiv
nichego uteshitel'nogo, vernulas' k Bobbi.
- YA ne hochu byt' cyplenkom, Bob, - skazala ona. - YA oshchushchayu sebya
ochen' toshchej i ne ochen' horosho vizhu.
- A eshche chto?
- Vse. Verni menya obratno.
- Snachala rasskazhi mne, chto ty chuvstvuesh'.
- YA tebe uzhe skazala. Verni menya obratno.
- CHego ty boish'sya? Pochemu by tebe ne uspokoit'sya i ne
prochuvstvovat' do konca, chto znachit byt' cyplenkom? |to ochen' cennyj
opyt.
Cyplenok popytalsya prinyat' ugrozhayushchuyu pozu, uperev ruki v boka, no
obnaruzhil, chto u nego net ruk.
- Nemedlenno verni menya obratno, slyshish'? - proiznesla ptica i
ustavilas' na Boba levym glazom.
- Perestan' valyat' duraka i rasskazyvaj, na chto eto pohozhe! - Bob
nikak ne mog ponyat', pochemu ee ne ohvatyvaet nauchnoe lyubopytstvo.
- Vot podozhdi, mama pridet i uvidit, vo chto ya prevratilas'! Nu ona
tebe zadast! - Bonni izo vseh sil pytalas' vzglyanut' na Boba srazu
dvumya glazami, no u nee nichego ne poluchalos'.
- Ty - pisklya, Bonni! Otkazyvat'sya ot takoj unikal'noj vozmozhnosti!
Ty menya razocharovala.
Bob maknul palec v syvorotku i podnes ego k cyplenku. Ptica
sklevala, chto mogla, potom zaprokinula golovu. CHerez sekundu cyplenok
ischez, i vernulas' Bonni. Ona slezla so stola i skazala:
- Tebe povezlo, chto ty menya vernul obratno. A to by mama tebe
ustroila!
- Ty - prosto pisklya, - povtoril Bob i oblizal palec celikom. -
Esli ya prevrashchus' v loshad', ya ne razreshu tebe katat'sya na mne verhom,
a esli prevrashchus' v leoparda, ya otkushu tebe golovu.
Snova razdalsya gromkij hlopok. Bonni vskochila, glyadya na brata
shiroko raskrytymi glazami.
- O, Bob, kakoj ty krasivyj!
- V kogo ya prevratilsya? - sprosil Bob.
- Ty prevratilsya v krasi-i-i-ivogo senbernara, Bob. Pojdem pokazhem
tebya Melisse i CHaku!
- V senbernara? - sobaka vyglyadela neskol'ko razocharovanno. - No ya
ne hochu byt' sobakoj. YA hochu byt' leopardom!
- No ty takoj krasivyj, Bob! Pojdi posmotri na sebya v zerkalo.
- Vot eshche!
Sobaka podoshla k stolu.
- CHto ty sobiraesh'sya delat', Bob?
- Hochu poprobovat' eshche raz.
Senbernar polozhil perednie lapy na stol, oprokinul kastryulyu i,
kogda syvorotka nachala kapat' na pol, prinyalsya slizyvat' ee yazykom. S
gromkim hlopkom syvorotka vozymela dejstvie. Bobbi prodolzhal lakat',
ostavayas' na chetveren'kah. Snova razdalsya hlopok.
- Nu, v kogo ya teper' prevratilsya? - sprosil on.
- Snova v senbernara, - otvetila Bonni.
- A, chert! - probormotala sobaka, - Ladno, segodnya ne poluchilos'.
Senbernar sliznul poslednie ostatki syvorotki. Hlop! Bobbi podnyalsya
s pola i s udruchennym vidom napravilsya k dveri.
Bonni pobezhala za nim.
- CHto my budem delat' teper', Bob?
- Pojdem kupim morozhenogo.
Oni molcha spustilis' po sklonu holma. Kazhdyj dumal o svoem: Bob
rasstraivalsya iz-za togo, chto emu ne udalos' prevratit'sya v leoparda,
a Bonni zhalela, chto on ne zahotel ostat'sya senbernarom. Kogda oni
priblizhalis' k central'noj ulice ih malen'kogo gorodka, Bonni
povernulas' k bratu.
- Davaj zavtra sdelaem eshche takogo zhe sostava?
- Takogo zhe ne hochu, - otvetil Bob.
- A chto my togda budem delat'?
- YA eshche ne reshil.
- A davaj sdelaem bombu? Atomnuyu?
- Posmotrim.
- A my smozhem sdelat' ee v sokovyzhimalke?
- Konechno, - otvetil Bob, - tol'ko nuzhno budet najti paru lukovic.
Last-modified: Tue, 20 Nov 2001 20:16:38 GMT