zhnej porcii, a u vas net
vozmozhnosti posovetovat'sya s vrachom, poprobujte v techenie 2-3 dnej
razbavlyat' ego moloko vodoj napolovinu. Kogda on poryadkom nagolodaetsya,
dajte emu obychnogo moloka.
169. Rebenok mozhet zaplakat' ili usnut' srazu zhe posle nachala
kormleniya.
Prichinoj mogut byt' slishkom malen'kie ili zasorennye otverstiya v soske.
170. Kak dolgo moloko, vzyatoe iz holodil'nika, godno k upotrebleniyu.
Pri komnatnoj temperature ili pri temperature tela bakterii v moloke
bystro razmnozhayutsya. Poetomu opasno davat' rebenku moloko, kotoroe v techenie
neskol'kih chasov nahodilos' pri komnatnoj temperature, bud' to polnaya
nenachata butylochka ili ostatki moloka.
Esli vam neobhodimo kormit' rebenka vne doma, obernite butylochku,
vzyatuyu iz holodil'nika, 10 sloyami gazety - eto sohranit moloko ohlazhdennym.
Esli vash rebenok imeet obyknovenie zasypat', ne vypiv vsego moloka,
obyazatel'no postav'te etu butylochku obratno v holodil'nik. Vy mozhete dat'
emu etu zhe butylochku vo vtoroj raz, no ya ne rekomendoval by davat' ee v
tretij raz.
171. Na pervom godu zhizni rebenku ne sleduet davat' butylochku s molokom
v posteli.
Nekotoryh roditelej bespokoit, esli ih rebenok prodolzhaet pit' moloko
iz soski dazhe na vtorom godu zhizni, a drugie roditeli ne vidyat v etom nichego
plohogo. Esli vy ne hotite, chtoby vash rebenok pil moloko iz soski posle
goda, ne davajte rebenku butylochku s molokom v posteli. Mezhdu 7-m i 10-m
mesyacem deti chasto otkazyvayutsya est', sidya na kolenyah u materi; oni hotyat
sami derzhat' butylochku s molokom. Praktichnaya mat', vidya, chto v ee pomoshchi ne
nuzhdayutsya, sazhaet rebenka v krovatku, gde on sam vypivaet svoyu butylochku s
molokom i potom zasypaet. Na pervyj vzglyad eto ochen' miloe zrelishche. No
nekotorye deti, privykshie k butylochke s molokom pered snom, uzhe ne mogut
zasnut' bez nee. Kogda pozzhe, na 15-18-m ili 21-m mesyace, mat' prekrashchaet
davat' rebenku moloko iz soski, on podnimaet krik i dolgo ne mozhet usnut'.
Takaya privychka razvivaetsya daleko ne vsegda. S drugoj storony, ne davaya
rebenku v ruki butylochku s molokom, vy ne uskorite perehoda ot soski k
chashke. Pust' rebenok sam derzhit butylochku s molokom, no tol'ko ne v posteli,
a u vas na rukah ili za stolom. A potom polozhite ego v krovatku spat'.
V. Vitaminy i voda
* Vitaminy v rannem vozraste *
172. Detyam neobhodimo dopolnitel'noe kolichestvo vitaminov D i C
(sm. takzhe razdely 401, 402). V korov'em moloke i v tverdoj pishche,
kotoruyu vy daete rebenku v pervyj god zhizni, etih vitaminov ochen' malo. V
SSHA vitamin D dobavlyayut i v suhoe, i v pasterizovannoe moloko.
V grudnom moloke dostatochno vitamina C, esli mat' est mnogo citrusovyh
i ovoshchej (sm. razdel 401), no nedostatochno vitamina D.
Ran'she vitamin D davali v vide ryb'ego zhira, a vitamin C - v vide
apel'sinovogo soka. No rybij zhir nepriyatno pahnet, ostavlyaet pyatna na odezhde
i razdrazhaet dyhatel'nye puti, esli rebenok im podavitsya. Apel'sinovyj sok
inogda vyzyvaet diatez u novorozhdennyh v pervye neskol'ko mesyacev; krome
togo, deti chasto srygivayut ego. Poetomu v nashe vremya vrachi obychno
propisyvayut koncentraty vitaminov D, C i A. Davajte vitaminy i zimoj, i
letom, nachinaya s pervogo mesyaca zhizni rebenka.
173. Apel'sinovyj sok.
Obychno vrachi sovetuyut vvodit' apel'sinovyj sok v pitanie rebenka v
vozraste neskol'kih mesyacev. Vy mozhete sami vyzhimat' sok iz apel'sinov ili
pol'zovat'sya konservirovannym sokom. Dlya smyagcheniya vkusa apel'sinovyj sok
obychno smeshivayut s ravnym kolichestvom kipyachenoj vody. Dlya pervogo raza
voz'mite chajnuyu lozhku soka i stol'ko zhe vody. Na sleduyushchij den' dajte 2
chajnye lozhki soka i stol'ko zhe vody, na tretij den' - po 3 lozhki i tak
dalee, poka kolichestvo soka ne dojdet do 30 g (plyus stol'ko zhe vody). Zatem
postepenno umen'shajte kolichestvo vody, uvelichivaya kolichestvo soka. V itoge
vy budete davat' rebenku 60 g chistogo soka. Nalivajte sok v butylochku cherez
sitechko, chtoby krupnye chasticy ne zasorili otverstiya v soske. Obychno do 5-6
mesyacev deti p'yut sok iz soski, a potom iz chashki. Mnogie materi predpochitayut
davat' sok pered kupaniem, tak kak v eto vremya rebenok obychno ne spit do
sleduyushchego kormleniya. Vy mozhete davat' sok slegka podogretym (no ne goryachim,
chtoby ne razrushit' vitamin C) ili komnatnoj temperatury.
Bol'shinstvo detej lyubyat apel'sinovyj sok i horosho ego usvaivayut. No u
nekotoryh detej etot sok vyzyvaet rvotu; inogda u nih vystupaet syp' ili
bolit zhivot. Ochen' nemnogim detyam apel'sinovyj sok ne nravitsya s samogo
nachala, drugim on perestaet nravit'sya pozdnee. Esli po kakoj-libo prichine
vash rebenok ne mozhet pit' apel'sinovyj sok, ne davajte ego mesyac ili dva ili
poprobujte davat' emu tomatnyj sok. V sluchae neudachi i s tomatnym sokom
dajte vitamin C.
* Voda *
174. Vazhno davat' rebenku vodu v ochen' zharkuyu pogodu
ili, kogda u nego povyshena temperatura.
Kak pravilo, vrachi rekomenduyut davat' vodu 2-3 raza v den' nezavisimo
ot ukazannyh obstoyatel'stv, no eto ne obyazatel'no. Obychno rebenok poluchaet
dostatochno zhidkosti s molokom.
Mnogie deti v vozraste ot 2 nedel' do 1 goda otkazyvayutsya ot vody. Esli
vash rebenok lyubit vodu, davajte ee odin ili neskol'ko raz v den' v
promezhutkah mezhdu kormleniyami, esli on ne spit (no ne pered samym
kormleniem). Pust' on vyp'et stol'ko vody, skol'ko emu hochetsya (vozmozhno,
okolo 60 g). No ne zastavlyajte ego pit', esli on ne hochet.
Davajte rebenku tol'ko kipyachenuyu vodu. Kipyatite ee 3 minuty. Esli
kipyachenaya voda hranitsya v holodil'nike, to, naliv ee v detskuyu butylochku,
podogrejte ee tak zhe, kak vy podogrevaete butylochku s molokom.
175. Podslashchennaya voda.
Esli rebenok otkazyvaetsya ot prostoj vody, vy mozhete dat' emu
podslashchennuyu vodu. Byvaet neobhodimo, chtoby rebenok pil vodu. Naprimer,
kogda ego otuchayut ot nochnyh kormlenij ili, esli on p'et malo moloka vo vremya
bolezni ili v sil'nuyu zharu.
Na 500 g vody dobavlyayut stolovuyu lozhku (bez verha) sahara i kipyatyat v
techenie 3 minut.
176. Ne nuzhno sterilizovat' vse.
Neobhodimo sterilizovat' moloko i posudu dlya moloka, tak kak v molochnoj
srede bakterii razmnozhayutsya ochen' bystro. My daem rebenku tol'ko kipyachenuyu
vodu, tak kak s syroj vodoj tozhe mogut popast' vrednye bakterii, esli
vodoprovodnaya sistema nesovershenna. No nekotorye materi vpadayut v krajnost'
i sterilizuyut vse, chto popadaet v rot rebenka. V etom net neobhodimosti. Ne
nuzhno sterilizovat' tarelki, chashki i lozhki, poskol'ku bakteriyam negde
razmnozhat'sya na chistoj, suhoj poverhnosti posudy. Razumno vymyt' apel'sin,
prezhde chem ego razrezat'. No ne nuzhno myt' nozh, kotorym vy razrezaete
apel'sin. Bakterii ne uspeyut razmnozhit'sya v soke, kotoryj rebenok vyp'et
cherez 10 minut posle prigotovleniya.
Kupiv igrushki, soski-pustyshki ili rezinovye kol'ca dlya zubov, vymojte
ih vodoj i mylom. No net smysla chasto myt' ih i v dal'nejshem (razve chto oni
upadut na pol), tak kak na nih budut tol'ko te bakterii, k kotorym rebenok
davno privyk.
Vash uchastkovyj vrach, kotoryj davno sledit za vashim rebenkom i znaet,
kak rabotaet ego pishchevaritel'naya sistema, dast vam vse neobhodimye
rekomendacii otnositel'no peremen v pitanii. V sleduyushchej glave dayutsya
ukazaniya tol'ko dlya teh roditelej, kotorym trudno regulyarno poseshchat' vracha.
VI. Izmeneniya v pitanii i rezhime
* Vvedenie tverdoj pishchi v racion rebenka *
177. Ne sushchestvuet opredelennogo sroka, kogda neobhodimo vvodit'
tverduyu pishchu v racion rebenka.
Pyat'desyat let nazad ee vvodili tol'ko posle goda. Zatem vrachi stali
probovat' vvodit' ee vse ran'she i ran'she i nashli, chto deti ohotno prinimayut
takuyu pishchu i ona okazyvaet na nih blagotvornoe vozdejstvie. Po dvum prichinam
imeet smysl nachinat' davat' tverduyu pishchu rebenku v pervuyu polovinu pervogo
goda. V etom vozraste detyam vse ravno, chto est', a buduchi starshe, oni
stanovyatsya bolee razborchivymi. Tverdaya pishcha soderzhit veshchestva, osobenno
zhelezo, kotoryh malo ili sovsem net v moloke.
V nashe vremya vrachi obychno rekomenduyut vvodit' tverduyu pishchu mezhdu pervym
i chetvertym mesyacem. Slishkom ranee vvedenie v racion tverdoj pishchi ne daet
osobyh preimushchestv. V pervye 2-3 mesyaca rebenok poluchaet vse neobhodimoe iz
moloka. Ego sistema pishchevareniya eshche nesovershenna i pochti ne usvaivaet
krahmal.
Reshaya, v kakom vozraste vvesti tverduyu pishchu v pitanie rebenka, vrach
uchityvaet i appetit rebenka, i ego sistemu pishchevareniya.
Naprimer, esli rebenok v 6 nedel' ne poluchaet dostatochno grudnogo
moloka i golodaet, v ego pitanie mozhno vvesti tverduyu pishchu, tem samym
izbezhav drugih vidov dopolnitel'nogo iskusstvennogo pitaniya. Esli u rebenka,
nahodyashchegosya na iskusstvennom vskarmlivanii, vse vremya neskol'ko zhidkovat
stul, to vrach posovetuet vam podozhdat' s vvedeniem tverdoj pishchi, chtoby ne
razdrazhat' pishchevaritel'nye organy rebenka. CHasto materi boyatsya hotya by na
odin den' otstat' ot sosedej i znakomyh, kotorye uzhe vveli tverduyu pishchu, i
ugovarivayut vracha razreshit' im to zhe samoe.
178. Do ili posle moloka?
Bol'shinstvo detej, nikogda ne probovavshih tverdoj pishchi, otkazyvayutsya ot
nee, ozhidaya moloka, kak obychno. Poetomu pervoe vremya nachinajte s moloka, a
cherez mesyac ili dva poprobujte davat' tverduyu pishchu v nachale ili v seredine
kormleniya, kogda rebenok pojmet, chto tverdaya pishcha tak zhe utolyaet golod, kak
i moloko.
179. Kakoj dolzhna byt' lozhka.
Obychnaya chajnaya lozhka slishkom velika dlya rta malen'kogo rebenka. I
mnogie vidy lozhek slishkom glubokie, tak chto rebenku trudno snimat' s nih
pishchu. Luchshe kormit' rebenka kofejnoj lozhechkoj s bolee ploskim dnom.
Nekotorye materi pol'zuyutsya derevyannymi palochkami (takimi zhe, kakie vrachi
ispol'zuyut pri osmotre gorla rebenka).
180. Kasha.
Poryadok vvedeniya razlichnyh vidov tverdoj pishchi ne imeet znacheniya. Obychno
prezhde vsego dayut kashi. Edinstvennyj nedostatok kash - ih vkus, kotoryj ne
nravitsya mnogim detyam. Raznye deti predpochitayut razlichnye kashi. Luchshe, esli
vy budete priuchat' rebenka ko vsem vidam kash.
181. Dajte emu vremya polyubit' kashi.
Obychno vrachi rekomenduyut nachinat' s 1 chajnoj lozhki kashi, postepenno
uvelichivaya ee kolichestvo do 2-3 stolovyh lozhek, esli kashi nravyatsya rebenku i
ne vyzyvayut rasstrojstva zheludka. Pust' v techenie neskol'kih dnej on tol'ko
probuet kashu. Uvelichivajte porciyu v tom sluchae, esli kasha nravitsya rebenku.
Ne toropites'!
|to umoritel'noe zrelishche, kogda rebenok vpervye probuet tverduyu pishchu.
Na ego lice nedoumenie i otvrashchenie. On morshchit nosik i lobik. Ne osuzhdajte
ego za eto. V konce koncov eto dejstvitel'no sovsem novye dlya nego vkus i
konsistenciya. K tomu zhe on eshche ne privyk k lozhke. Kogda rebenok soset grud',
moloko avtomaticheski popadaet v nuzhnoe mesto. No vnachale on ne znaet, chto
delat' s tverdoj pishchej, kogda ona popadaet v ego rot. On ne srazu nauchitsya
zahvatyvat' pishchu perednej chast'yu yazyka i prodvigat' ee v gorlo. Vnachale
rebenok delaet yazykom sosatel'noe dvizhenie i bol'shaya chast' kashi okazyvaetsya
na podborodke. Vam pridetsya predprinimat' vse novye i novye popytki, no ne
otchaivajtes', - nemnogo kashi vse-taki popadaet v ego zheludok. A so vremenem
on nauchitsya est' tverduyu pishchu. Tol'ko bud'te terpelivy.
Ne vazhno, v kakoe imenno kormlenie vy dadite emu kashu. No ne davajte ee
v te chasy, kogda rebenok ne ochen' goloden. Obychno kashu predlagayut v
10-chasovoe utrennee kormlenie ili v 6-chasovoe vechernee. Vnachale gotov'te
kashu ochen' zhidkoj, ne namnogo gushche, chem moloko, togda rebenku budet legche
proglotit' ee i ona ne pokazhetsya emu slishkom strannoj. Krome togo, deti
obychno ne lyubyat klejkuyu pishchu. Esli vy vskarmlivaete rebenka iskusstvenno, to
vy mozhete ispol'zovat' chast' ego dnevnoj porcii moloka dlya prigotovleniya
kashi. No, kak pravilo, deti predpochitayut vypivat' svoyu obychnuyu porciyu
moloka, pomimo kashi. Tak chto, vozmozhno, dlya prigotovleniya kashi vam pridetsya
ispol'zovat' obychnoe pasterizovannoe ili suhoe moloko. Konechno, mozhno
prigotovit' kashu i na vode. No vryad li ona ponravitsya rebenku.
182. Kakie kashi?
Obychno materi dayut detyam poroshkovye kashi. Imeetsya neskol'ko
raznovidnostej etih kash.
Esli v sem'e nablyudaetsya nasledstvennaya allergiya, to vrach posovetuet
vam podozhdat' davat' kashi, a pozzhe nachinat' s risovoj, ovsyanoj ili yachmennoj.
Mannuyu kashu sleduet vvesti tol'ko cherez neskol'ko mesyacev, tak kak pshenica
chashche, chem drugie krupy, vyzyvaet diatez.
Mozhno davat' rebenku te kashi, kotorye est vsya sem'ya. Nachnite s mannoj
kashi - v nej men'she vsego kletchatki. K 5-6 mesyacam vy mozhete davat' emu
perlovuyu, ovsyanuyu, risovuyu kashi i mamalygu. U sovsem malen'kih detej
kletchatka perlovoj i ovsyanoj kash mozhet vyzvat' zhidkij stul. Po soderzhaniyu
vitaminov i belka mannaya, ovsyanaya i yachmennaya kashi - samye poleznye. Sol'
dobavlyajte po vkusu.
183. Esli rebenku ne nravitsya kasha.
Dnya cherez dva posle togo, kak vy nachnete davat' kashu, vam stanet yasno,
kak vash rebenok k nej otnositsya. Odni deti kak by reshayut pro sebya tak: "|to
chto-to strannoe po vkusu, no pitatel'noe i ya budu eto est'". Eshche cherez
neskol'ko dnej oni sovsem privykayut k kashe i tyanutsya rotikami k kazhdoj
lozhke, kak ptency v gnezdyshke. A drugie deti na sleduyushchij zhe den' tverdo
reshayut, chto oni ne budut etogo est'. Na tretij den' kasha nravitsya im eshche
men'she. Ne rasstraivajtes'! Esli vy popytaetes' zastavit' rebenka est' kashu
protiv ego voli, on budet soprotivlyat'sya eshche otchayannee. |to bor'ba privedet
v otchayanie i vas. A cherez nedelyu - druguyu rebenok mozhet stat' takim
podozritel'nym, chto on i moloko ne zahochet pit'. Kashu sleduet davat' tol'ko
odin raz v den'. Snachala davajte emu sovsem nemnogo kashi, tol'ko na probu.
Dobav'te saharu - mozhet byt', sladkaya kasha ponravitsya emu bol'she. Esli cherez
2-3 dnya, nesmotrya na vse predostorozhnosti, on vse-taki ne hochet est' kashu,
to podozhdite nedeli dve, a zatem snova poprobujte predlozhit' emu kashi. Esli
eto opyat' emu ne ponravitsya, to posovetujtes' s vrachom.
Bylo by ogromnoj oshibkoj zastavlyat' rebenka est' nasil'no ego pervuyu
kashu. Inogda imenno takim obrazom voznikaet problema plohogo appetita u
rebenka. Dazhe, esli eto i ne privedet k uhudsheniyu appetita, vse ravno
sleduet izbegat' nenuzhnyh razdorov mezhdu mater'yu i rebenkom.
Esli u vas net vozmozhnosti posovetovat'sya s doktorom, a vash rebenok
kategoricheski otkazyvaetsya est' kashu, to predlozhite emu protertye frukty.
Snachala vkus fruktov tozhe pokazhetsya emu strannym, no cherez 2-3 dnya
prakticheski vsem detyam frukty nravyatsya. A eshche nedeli cherez dve rebenok,
vozmozhno, budet schitat', chto vse, chto popadaetsya na lozhke, ochen' vkusno. Vot
togda-to vy i dadite emu kashu.
184. Frukty.
Obychno frukty vvodyat v menyu cherez neskol'ko nedel' posle kash. No
nekotorye vrachi rekomenduyut vvodit' ih v pervuyu ochered', tak kak detyam, kak
pravilo, frukty nravyatsya.
V pervye 6-8 mesyacev vse frukty, krome bananov, detyam dayut v varenom
vide (varit' frukty sleduet v nebol'shom kolichestve vody) (sm. takzhe razdel
173). Obychno detyam dayut yabloki, persiki, grushi, abrikosy, chernosliv, ananasy
i t. d. Vy mozhete pokupat' konservirovannye protertye frukty v magazinah
detskogo pitaniya ili davat' rebenku te zhe frukty, chto i ostal'nym chlenam
sem'i. Otdelite porciyu fruktov dlya rebenka, protrite ih skvoz' sito i
dobav'te dostatochno sahara, chtoby otbit' kislyj vkus. Esli vy daete rebenku
konservirovannye frukty, slejte sirop, tak kak on slishkom sladok dlya
malen'kih detej.
Vy mozhete davat' frukty v lyuboe iz kormlenij ili dazhe dva raza v den',
v zavisimosti ot appetita rebenka i ot togo, kak on usvaivaet frukty. Obychno
frukty dayut v 14-chasovoe ili 18-chasovoe kormlenie.
Dajte rebenku vremya privyknut' k kazhdomu vidu fruktov. Bol'shinstvu
detej hvataet 50-60 g fruktov na odin raz. Prigotovlennye frukty (ili
konservy) mozhno hranit' 3 dnya v holodil'nike. Banany, kotorye vy daete
rebenku, dolzhny byt' absolyutno spelymi, t. e. s chernymi pyatnami na kozhe i
vnutri svetlo-korichnevogo cveta. Horosho razomnite banan vilkoj i dobav'te
nemnogo moloka, esli massa poluchilas' slishkom gustoj.
Schitaetsya, chto frukty smyagchayut stul. No na bol'shinstvo detej, v tom
chisle i novorozhdennyh, upomyanutye frukty, krome chernosliva, takogo dejstviya
ne okazyvayut. CHernosliv - eto myagkoe slabitel'noe i poetomu on vdvojne cenen
dlya detej, stradayushchih hronicheskimi zaporami. Takim detyam mozhno kazhdyj den'
davat' protertyj chernosliv v odno kormlenie i kakie-libo drugie frukty v
drugoe.
Esli u vashego rebenka, naoborot, legko rasstraivaetsya zheludok, to luchshe
davat' emu frukty odin raz v den', a chernosliv voobshche isklyuchit' iz menyu.
Vo vtoroj polovine pervogo goda vy mozhete davat' rebenku frukty v syrom
vide: yabloki i grushi, ochishchennye ot kozhury (yagody i vinograd bez kostochek
obychno dayut ne ran'she 2 let).
185. Ovoshchi.
Protertye varenye ovoshchi vvodyat v menyu rebenka cherez 2-4 nedeli posle
kash ili fruktov ili posle teh i drugih.
Samye populyarnye ovoshchi - fasol', goroshek, shpinat, pomidory, morkov',
svekla, kartofel', sel'derej, kabachki, tykva.
Mozhno davat' i drugie ovoshchi (cvetnuyu i belokochannuyu kapustu, luk,
repu). Vkus etih ovoshchej ne nravitsya bol'shinstvu detej. No esli v vashej sem'e
lyubyat kakie-to iz etih ovoshchej, to predlozhite ih rebenku tozhe (slishkom rezkij
vkus etih ovoshchej mozhno smyagchit', svariv ih v dvuh vodah). Kukuruzu malen'kim
detyam ne dayut iz-za zhestkoj sheluhi.
Vy mozhete davat' rebenku i svezhie, i zamorozhennye ovoshchi, svarennye i
protertye. Mozhete davat' special'nye konservirovannye ovoshchnye pyure.
Deti neredko ochen' razborchivy otnositel'no ovoshchej. Vy, vozmozhno, skoro
obnaruzhite, chto vash rebenok ne lyubit odin ili dva vida ovoshchej. Ne
nastaivajte, no predlagajte ih kazhdyj mesyac. Ne imeet smysla zastavlyat'
rebenka est' te ovoshchi, kotorye on ne lyubit, kogda sushchestvuet mnogo drugih,
ne menee cennyh ovoshchej. Mnogie deti lyubyat, chtoby ovoshchi byli slegka posoleny.
V etom net vreda.
Vnachale v kale rebenka budet mnogo neperevarennyh kusochkov ovoshchej. |to
normal'no, esli stul ne zhidkij i v nem net slizi. No ne toropites'
uvelichivat' porciyu ovoshchej, poka zheludok rebenka ne prisposobitsya k nim. Esli
ovoshchi vyzyvayut zhidkij stul, perestan'te ih davat', a cherez mesyac nachnite
snova malen'kimi porciyami.
Svekla okrasit kal i mochu rebenka v krasnyj cvet. Nado pomnit', chto vy
davali rebenku sveklu, chtoby ne volnovat'sya zrya i ne dumat', chto eto krov'.
Ot shpinata u detej inogda treskayutsya guby, a v nekotoryh sluchayah
slizistaya obolochka zadnego prohoda. V etom sluchae isklyuchite shpinat iz
pitaniya rebenka na neskol'ko mesyacev i zatem poprobujte davat' snova.
Ovoshchi obychno dayut v 14-chasovoe kormlenie ili v obed dlya rebenka
postarshe. Postepenno uvelichivajte porciyu ovoshchej do neskol'kih stolovyh
lozhek. Prigotovlennye ovoshchi mozhno hranit' v holodil'nike 2 dnya. Esli u vas
net holodil'nika, to ne ostavlyajte prigotovlennye ovoshchi na sleduyushchij den',
tak kak oni bystro portyatsya.
186. YAjca.
YAichnyj zheltok - ochen' cennyj produkt, tak kak on soderzhit zhelezo.
Priblizitel'no v seredine goda krasnye krovyanye shariki rebenka trebuyut vse
bol'she i bol'she zheleza v svyazi s bystrym rostom rebenka, kotoromu uzhe ne
hvataet zheleza, imeyushchegosya v ego krovi pri rozhdenii (v moloke prakticheski
zheleza net, v drugih produktah ego ochen' malo).
YAjca chashche vsego vyzyvayut allergiyu, osobenno, esli v sem'e vse stradayut
eyu. Samaya rasprostranennaya forma allergii - ekzema (diatez), kogda kozha,
chashche vsego lica i za ushami, krasneet, shelushitsya i stanovitsya tverdoj i
shershavoj na oshchup'. Zatem kozha mozhet nachat' moknut' i pokryvat'sya korochkoj.
|kzema vyzyvaet zud.
CHtoby predotvratit' allergiyu, poprobujte sleduyushchee: do goda davajte
tol'ko zheltok, poskol'ku zhelezo soderzhitsya v zheltke, a diatez, kak pravilo,
vyzyvaetsya belkom. Davajte zheltok, svarennyj vkrutuyu (varite yajco 20 minut),
tak kak chem dol'she varitsya lyuboj produkt, tem men'she veroyatnost' allergii.
Nekotorym detyam ne nravitsya vkus yaichnogo zheltka. Mozhno nemnogo posolit'
ego ili smeshat' s kashej libo ovoshchnym pyure. No, esli iz-za etogo rebenok ne
stanet est' ovoshchi ili kashu, - ne nastaivajte.
Obychno yaichnyj zheltok nachinayut davat' mezhdu 4-m i 6-m mesyacem, no
nekotorye vrachi sovetuyut podozhdat' do 7-8 mesyacev, osobenno, esli v sem'e
nasledstvennaya allergiya.
YAjca vsmyatku i yaichnicu nachinayut davat' ne ran'she 9 mesyacev (glavnym
obrazom iz-za belka) i ponemnogu, kak kazhdyj novyj vid pishchi.
YAjca mozhno davat' v lyuboe kormlenie. Kogda vy vvedete v menyu rebenka
myaso, to yajca mozhno budet davat' na zavtrak ili uzhin, a myaso - na obed.
187. Myaso.
Kak pokazali issledovaniya, myaso ochen' polezno detyam dazhe na pervom godu
zhizni. Mnogie vrachi sejchas rekomenduyut davat' myaso, nachinaya s 2-6 mesyacev.
Myaso dlya malen'kogo rebenka ili provertyvayut v myasorubke neskol'ko raz, ili
protirayut cherez sito, ili trut na terke. Poetomu rebenku legko ego est',
dazhe poka u nego net zubov. Vot samyj prostoj sposob prigotovit' myaso dlya
rebenka: naskoblite nuzhnoe kolichestvo syrogo myasa tupym kraem nozha ili
lozhkoj i polozhite ego v chashku, kotoruyu nado postavit' v kastryulyu s kipyashchej
vodoj. Myaso gotovo, kogda okonchatel'no ischeznet krasnyj cvet. V myakot' mozhno
dobavit' moloko ili vodu, togda massa poluchitsya bolee sochnoj. Drugoj metod
takoj: bystro obzharit' kusok myasa, chtoby ubit' bakterii na ego poverhnosti,
a zatem, krepko derzha ego v ruke, oskoblit' lozhkoj. Krasnoe myagkoe myaso
soskoblitsya, a zhily ostanutsya. Pechenku mozhno varit', poka ne izmenitsya ee
cvet, a zatem proteret' skvoz' sito. Solite myaso po vkusu.
Kogda rebenok privyknet k protertomu ili naskoblennomu myasu, emu mozhno
davat' myaso, obzharennoe i propushchennoe cherez myasorubku. Luchshe ne pol'zovat'sya
gotovym farshem, tak kak v nem peremeshany chastichki myasa, nahodivshiesya v
soprikosnovenii s myasorubkoj i s rukami myasnikov. Krome togo, v gotovom
farshe obychno mnogo zhira i zhil.
Posle togo kak rebenok privyknet k govyadine, davajte emu i drugie vidy
myasa: kuryatinu, baraninu, telyatinu, pechen', svininu.
Svininu sleduet gotovit' osobo tshchatel'no.
188. Pitanie shestimesyachnogo rebenka.
Vozmozhno, k 6 mesyacam pitanie vashego rebenka vklyuchaet kashi, yaichnyj
zheltok, frukty, ovoshchi i myaso. Obychno eti produkty raspredelyayutsya tak: kasha i
yajco na zavtrak, myaso i ovoshchi na obed, kasha i frukty na uzhin. Odnako na etot
schet ne sushchestvuet strogih pravil. Kormite rebenka, kak udobnee i vam, i
emu. Naprimer, esli on ne goloden s utra, mozhno davat' frukty i yajco na
zavtrak, ovoshchi i myaso na obed, a v uzhin odnu kashu. Esli u nego krepkij stul,
to mozhno v kazhdyj uzhin vmeste s kashej davat' emu chernosliv, a na zavtrak -
dopolnitel'no drugie frukty.
189. Prostye pudingi.
Pudingi - menee cennaya pishcha dlya rebenka, chem drugie blyuda. Oni ne
dobavlyayut nichego novogo v racion i trebuyut mnogo vremeni na prigotovlenie.
Frukty vo mnogih otnosheniyah bolee cennyj desert. No, esli vy delaete pudingi
dlya vsej sem'i, to mozhno davat' ih i malen'komu rebenku posle 6 mesyacev.
Inogda pudingi mogut sosluzhit' horoshuyu sluzhbu. Naprimer, godovalyj
rebenok mozhet vdrug sovsem otkazat'sya pit' moloko. A s pudingom on mozhet
poluchit' okolo 200-250 g moloka. Byvaet, chto rebenok s®edaet sovsem malo
kazhdogo blyuda za obedom, togda v dopolnenie k fruktam mozhno dat' emu puding.
Pudingi takzhe horosho zamenyayut kashi, esli rebenok ih razlyubil (togda na uzhin
vy dadite emu frukty i puding ili ovoshchi i puding). Deserty, vklyuchayushchie
zhelatin, polezny iz-za vhodyashchih v nih fruktov. Sam zhelatin dlya pitaniya
rebenka cennosti ne predstavlyaet.
Esli vash rebenok lyubit frukty, horosho ih perevarivaet i pri etom p'et
dostatochno moloka, vam nezachem regulyarno delat' dlya nego pudingi. Rebenok
obyazatel'no dolzhen est' frukty v syrom i varenom vide hotya by cherez den'.
190. Kartofel' i krahmal.
Kartofel' horosho davat' na obed rebenku s horoshim appetitom ili na uzhin
vmesto kashi. Pomimo krahmala, kartofel' soderzhit znachitel'noe kolichestvo
zheleza, mineral'nyh solej i vitamina C.
Varenyj ili pechenyj kartofel' vvodyat v racion rebenka vo vtoroj
polovine pervogo goda. Kogda vy perevedete rebenka na trehrazovoe pitanie,
to kartofel' sdelaet ego obed bolee sytnym.
No chasto deti davyatsya kartofelem. Poetomu vnachale razbavlyajte varenyj
kartofel' bol'shim kolichestvom moloka, chtoby poluchilas' poluzhidkaya massa, i
davajte ee v nebol'shih kolichestvah, poka rebenok ne privyknet. Solite po
vkusu. Esli rebenok vse-taki davitsya, zabud'te o kartofele po men'shej mere
na mesyac, a potom poprobujte davat' ego snova.
Esli vash rebenok dovol'no tolstyj i syt obedom iz ovoshchej, myasa, moloka
i fruktov, to ne davajte emu kartofelya, kotoryj uzhe nichego novogo ne dobavit
k ego pitaniyu.
Vremya ot vremeni kartofel' mozhno zamenyat' makaronami i lapshoj. Pervoe
vremya ih neobhodimo protirat' skvoz' sito ili tshchatel'no razminat' vilkoj.
191. Ryba.
V 10-12 mesyacev vy mozhete vvesti v menyu rebenka beluyu nezhirnuyu rybu,
takuyu, kak okun', treska, kambala. Esli rebenku ryba na nravitsya, ne
nastaivajte. Rybu mozhno varit' na medlennom ogne ili polozhit' kusok ryby v
chashku, zalit' molokom i postavit' v kastryulyu s kipyashchej vodoj. Varit' do
gotovnosti. Mozhno davat' rebenku zapechennuyu, varenuyu ili zharenuyu rybu,
prigotovlennuyu dlya ostal'nyh chlenov sem'i. V lyubom sluchae raskroshite rybu
pal'cami i vyn'te vse kosti.
Inogda v obed mozhno davat' rybu vmesto myasa. K sozhaleniyu, mnogim detyam
ryba ne nravitsya. Ne pytajtes' nakormit' ih nasil'no. ZHirnye sorta ryby
trudnee perevarivayutsya i men'she nravyatsya detyam.
192. Pishcha, kotoruyu mozhno est' derzha v ruke.
K 6-7 mesyacam rebenok v sostoyanii uderzhat' pishchu v ruke. V etom vozraste
emu hochetsya zhevat'. Krome togo, eto horoshaya podgotovka dlya samostoyatel'noj
edy vposledstvii, okolo goda. Esli rebenku nikogda ne pozvolyali est' rukami,
to u nego vryad li budet zhelanie est' lozhkoj.
Obychno vnachale detyam dayut korku suhogo hleba, suhar' ili pechen'e.
Rebenok zhuet desnami i soset (vozmozhno, ego desny zudyat iz-za rosta zubov,
togda kusanie tem bolee dostavit emu udovol'stvie). Postepenno hleb
rastvoryaetsya v ego slyune i chast' popadaet v rot, tak chto rebenok chuvstvuet,
chto chego-to dostigaet. Konechno, bol'shaya chast' hleba popadaet na lico, na
volosy, na mebel' i na odezhdu.
Posle 9 mesyacev pishchu rebenku vy uzhe budete razminat' vilkoj, a ne
protirat'. Ostav'te neskol'ko kusochkov celymi (naprimer, morkovku, struchok
fasoli). Rebenok budet brat' rukami eti kusochki i zhevat' ih. On takzhe mozhet
zhevat' lomtiki syrogo yabloka ili grushi.
Obychno pervye zuby poyavlyayutsya okolo 7 mesyacev, a k godu u rebenka mozhet
byt' ot 4 do 6 ostryh perednih zubov. No poka u nego ne poyavyatsya korennye
zuby, ne zhdite, chto on budet effektivno zhevat'.
193. Mezhdu 9 i 12 mesyacami nachnite davat' rebenku pishchu kusochkami.
Esli vy i na vtorom godu zhizni budete kormit' rebenka tol'ko protertoj
pishchej, to vam vse trudnee i trudnee budet osushchestvlyat' etu peremenu. Mnogie
dumayut, chto rebenok ne v sostoyanii spravit'sya s kusochkami pishchi, poka u nego
ne vyrastet dostatochno zubov. |to ne tak. Na samom dele on mozhet
perezhevyvat' kusochki varenyh ovoshchej, fruktov ili pechen'e pri pomoshchi desen i
yazyka.
Izredka byvaet, chto rebenok davitsya kusochkami pishchi, potomu chto tak uzh
ustroena ego gortan'. No chashche eto proishodit potomu, chto libo ego pereveli
ot pyure k kusochkam slishkom rezko i slishkom pozdno, libo mat' zastavlyala ego
est', kogda emu ne hotelos'.
Pri perehode ot protertoj pishchi k kusochkam sleduet pomnit' dve vazhnye
veshchi: vo-pervyh, eta peremena dolzhna byt' postepennoj. Snachala tshchatel'no
razminajte pishchu vilkoj i kladite ee rebenku v rot ochen' malen'kimi porciyami.
Po mere togo kak rebenok budet privykat' k novoj konsistencii pishchi, delajte
kusochki vse bol'she i bol'she. Drugoj sposob priuchit' rebenka k pishche kusochkami
sleduyushchij: pust' on sam beret pal'cami kusochek pishchi, naprimer kubik morkovi,
i kladet ego v rot. Esli vy popytaetes' zasunut' emu v rot polnuyu lozhku
kusochkov, to eto mozhet privit' emu otvrashchenie k takoj konsistencii pishchi.
Ne obyazatel'no vsyu edu davat' v vide kusochkov. CHtoby rebenok privyk k
etomu novshestvu, dostatochno davat' emu lish' chast' edy v vide kusochkov kazhdyj
den'.
Myaso po-prezhnemu tshchatel'no provertyvajte, tak kak rebenku trudno
razzhevat' celyj kusok. CHasto deti dolgo zhuyut odin i tot zhe kusok myasa i u
nih nichego ne poluchaetsya. No oni boyatsya proglotit' nerazzhevannoe myaso. |to
mozhet privesti libo k tomu, chto rebenok nachnet davit'sya kuskom, libo emu
razonravitsya myaso (sm. razdel 571).
194. Pitanie rebenka k koncu goda.
Vozmozhno, vy okonchatel'no zaputalis' v raznyh vidah edy. Poetomu ya
privozhu spisok produktov, kotorye vash rebenok, veroyatno, budet est' k koncu
goda.
Zavtrak: kasha, yajco (vsmyatku celikom), hleb, moloko.
Obed: ovoshchi (zelenye ili zheltye kusochkami), kartofel' (ili makarony i
t.p.), myaso ili ryba, frukty, moloko.
Uzhin: kasha, frukty, moloko. Ezhednevno dayutsya fruktovye soki libo mezhdu
kormleniyami, libo za zavtrakom.
Hleb (zhelatel'no chernyj ili seryj) daetsya vo vremya edy ili mezhdu
kormleniyami; mozhno namazat' ego tonkim sloem masla ili margarina. Inogda
vmesto fruktov mozhno dat' prostoj puding. YAbloki i grushi dayut syrymi, v vide
pyure. Banany takzhe dayut v syrom vide. Ostal'nye frukty neobhodimo varit' v
nebol'shom kolichestve vody.
Drugimi slovami, godovalyj rebenok est' pochti vse to zhe, chto i
vzroslyj.
* Izmeneniya v rezhime *
195. Kogda otmenyat' vechernee kormlenie.
|to zavisit ot gotovnosti rebenka.
Vo-pervyh, mozhet li on prospat' vsyu noch', ne prosypayas'. Dazhe esli vy
sami budite ego v 22.00 ili v 23.00, vy eshche ne mozhete byt' uvereny, chto emu
ne nuzhno eto kormlenie. Vozmozhno, on budet sam prosypat'sya okolo polunochi.
Esli vy uzhe neskol'ko nedel' dolzhny sami budit' ego dlya vechernego kormleniya,
poprobujte ne delat' etogo i posmotrite, chto proizojdet. Esli on prosnetsya
golodnyj v seredine nochi, pokormite ego i vernites' k vechernemu kormleniyu
eshche na neskol'ko nedel'.
Konechno, esli rebenok ochen' malen'kij ili medlenno pribavlyaet v vese,
ili stradaet plohim pishchevareniem, to luchshe prodolzhat' kormit' ego v 22.00,
dazhe esli on sam ne prosypaetsya.
Esli rebenok postoyanno soset svoj palec, eto mozhet oznachat', chto ego
instinkt sosaniya ostaetsya neudovletvorennym. Esli vy otmenite vechernee
kormlenie, to tol'ko usugubite trudnosti. No esli, nesmotrya na vse vashi
popytki otuchit' rebenka sosat' palec, on ne ostavlyaet etoj privychki, to ne
sleduet sohranyat' vechernee kormlenie nadolgo. Kogda rebenok podrastet, on
sam otkazhetsya est' pozdno vecherom i togda vechernee kormlenie pridetsya
otmetit' nezavisimo ot togo, soset on palec ili net.
Itak, otmenyajte vechernee kormlenie, esli rebenok ne prosypaetsya v eto
vremya i esli ego instinkt sosaniya udovletvoren i bez etogo kormleniya. Obychno
vechernee kormlenie otmenyayut mezhdu 3-m i 6-m mesyacem. No esli vash rebenok
soset palec, to podozhdite do 5-go ili 6-go mesyaca.
Bol'shinstvo detej sami otkazyvayutsya ot vechernego kormleniya, kak tol'ko
oni gotovy k etomu. No est' deti, kotorye gotovy sohranyat' ego do
beskonechnosti, osobenno, esli mat' toropitsya nakormit' rebenka, kak tol'ko
on podast golos. V 7-8 mesyacev ego uzhe, bezuslovno, ne nuzhno kormit'
vecherom, esli on udovletvoritel'no est' dnem i normal'no pribavlyaet v vese.
Ne podhodite k nemu, kogda on prosnetsya vecherom. Dajte emu poplakat' 20-30
minut, mozhet byt', posle etogo on snova usnet.
Posle togo kak vy okonchatel'no otmenite vechernee kormlenie, uvelich'te
dnevnye porcii moloka. Teper', kogda pitanie rebenka stalo chetyrehrazovym,
on, vozmozhno, budet vypivat' 230-250 g moloka v kazhdoe kormlenie. No esli on
ogranichitsya prezhnim kolichestvom (180-200 g), ne zastavlyajte ego vypit'
bol'she. Ochevidno, emu etogo hvataet.
196. Esli u rebenka propal appetit mezhdu 3-m i 9-m mesyacem.
Byvaet, chto snachala rebenok ohotno est' tverduyu pishchu, a zatem mesyaca
cherez dva vdrug otkazyvaetsya ot nee. Vozmozhno, emu prishlo vremya snizit'
tempy pribavleniya v vese. V pervye 3 mesyaca deti obychno pribavlyayut pochti po
kilogrammu v mesyac. K 6 mesyacam oni pribavlyayut v vese vdvoe medlennee okolo
500 g v mesyac. Esli rebenok budet pribavlyat' v vese bol'she, to on budet
slishkom tolstym. Ego appetit umen'shaetsya takzhe iz-za rosta zubov. V eto
vremya odni deti otkazyvayutsya ot tverdoj pishchi, a drugie - ot moloka.
Razumeetsya, nel'zya ugovarivat' rebenka est', esli on ne hochet.
Poprobujte ne dobavlyat' sahar v ego moloko, kak vy delali eto vnachale, kogda
on eshche ne prinimal tverdoj pishchi. Teper' on poluchaet neobhodimoe kolichestvo
kalorij s tverdoj pishchej, poetomu sahar mozhet byt' prichinoj ego plohogo
appetita. Poprobujte takzhe perevesti ego s chetyrehrazovogo na trehrazovoe
pitanie (plyus vechernee kormlenie, esli ono emu eshche nuzhno).
Esli, prinyav eti dve mery, vy nichego ne dobilis', to obyazatel'no
obratites' k vrachu, chtoby ubedit'sya, chto rebenok zdorov.
197. Kogda sleduet perevodit' rebenka na trehrazovoe pitanie
(t. e. s promezhutkami v 5 chasov). |to zavisit ot ego gotovnosti k
takoj peremene, chto byvaet mezhdu 4-m i 9-m mesyacem. Esli cherez 4 chasa posle
predydushchego kormleniya rebenok krichit ot goloda, znachit ego eshche rano
perevodit' na trehrazovoe pitanie.
No nastupit vremya, kogda rebenok sam dast ponyat', chto on gotov k takoj
peremene. Naprimer, on budet horosho est' tol'ko cherez raz, t.e. v 6.00 on
vyp'et vse moloko, a v 10.00 - tol'ko polovinu, v 14.00 on opyat' poest s
appetitom, a v 18.00 budet est' neohotno. Esli rebenok tak sebya vedet,
znachit nuzhno uvelichit' promezhutok mezhdu kormleniyami, chtoby u nego bylo vremya
kak sleduet progolodat'sya. V protivnom sluchae u nego i v dal'nejshem budet
plohoj appetit. Esli vash rebenok soset palec, to luchshe ostavit' poka
chetyrehrazovoe pitanie pri uslovii, chto eto ustraivaet rebenka.
Byvaet, chto rebenok sam perehodit na trehrazovoe pitanie, no tochno v
22.00 prosypaetsya dlya vechernego kormleniya. Vy dolzhny, kak i vo vseh prochih
sluchayah, prisposablivat'sya k potrebnostyam rebenka. Rano ili pozdno on sam
otkazhetsya ot vechernego kormleniya.
Izredka voznikaet i takaya problema. Rebenok yavno pereros chetyrehrazovoe
pitanie, t. e. on v kakie-to chasy est neohotno, no v 6.00 ili dazhe ran'she on
prosypaetsya s otchayannym golodnym krikom i vam prihoditsya ego kormit'. Kak zhe
byt' s perehodom na trehrazovoe pitanie, nachinaya den' tak rano? YA dumayu,
proshche vsego dat' rebenku moloka ili soka, kak tol'ko on prosnetsya, a nemnogo
pozzhe dat' emu ostal'noj zavtrak (kashu i frukty). Konechno, esli vsya sem'ya
vstaet rano i zavtrakaet v 6.00, to i rebenok mozhet zavtrakat' v eto vremya.
Dlya zanyatoj materi, kotoroj prihoditsya zabotit'sya i o drugih detyah, udobnee
kormit' svoego malysha 3 raza v den', kak i starshih detej. Poetomu ona dolzhna
stremit'sya perevesti ego na trehrazovoe pitanie (esli on ne ochen' mnogo
soset palec), dazhe kogda on ohotno est kazhdye 4 chasa. Esli zhe u materi
tol'ko odin rebenok i ej udobnee kormit' ego cherez 4 chasa, to pust' on
ostaetsya na takom rezhime, pri uslovii, chto on est ohotno vse chetyre raza.
Drugimi slovami, v etom voprose, tak zhe kak i vo vseh prochih, vami dolzhen
rukovodit' razum i zdravyj smysl.
Posle togo kak vy perevedete rebenka na trehrazovoe pitanie, chasy
priema pishchi dolzhny zaviset' glavnym obrazom ot rezhima vsej sem'i i otchasti
ot appetita rebenka. Zavtrak byvaet, kak pravilo, v 7-8 chasov, on mozhet byt'
i pozzhe, esli eto udobno i materi, i rebenku. V promezhutke mezhdu zavtrakom i
obedom vam, mozhet byt', pridetsya dat' emu chto-nibud' perekusit'. Luchshe vsego
sok (50-60 g), k kotoromu mozhno dobavit' kusochek suhogo hleba ili stolovoe
pechen'e, esli rebenok ochen' progolodaetsya.
Obed obychno byvaet okolo 12 chasov. Nekotorye deti s trudom vyderzhivayut
do 11.30. Obed, kak pravilo, sostoit iz zelenyh ili zheltyh ovoshchej, myasa,
kartofelya i moloka. Obychno kartofel' vvodyat v menyu rebenka, kogda ego
perevodyat na trehrazovoe pitanie, chtoby obespechit' ego energiej (kaloriyami)
do sleduyushchego kormleniya. No esli vash rebenok slishkom tolstyj ili u nego
plohoj appetit, to kartofel' mozhno ne davat'. Posle obeda mozhno dat' frukty
ili puding. Frukty neobhodimo davat' hotya by odin raz v den' v lyuboe
kormlenie. No, esli hotite i esli u rebenka horoshee pishchevarenie, mozhno
davat' frukty i 3 raza v den'.
Nekotorye materi mezhdu kormleniyami dayut detyam moloko (ili kormyat
grud'yu). I hotya rebenok obychno vypivaet sovsem nemnogo moloka, etogo delat'
vse ravno ne sleduet. Moloko ostaetsya v zheludke 3-4 chasa i poetomu k
sleduyushchemu kormleniyu rebenok ne progolodaetsya i budet est' bez appetita.
Konechno, esli vam udobno kormit' ego uzhinom pozzhe (naprimer, v 18 chasov), to
mozhno dat' emu moloka primerno v 3 chasa dnya.
Uzhin rebenka obychno byvaet v 5 chasov vechera, a u nekotoryh detej dazhe
ran'she. Na uzhin obychno dayut kashu, frukty i moloko.
Pri trehrazovom pitanii potreblenie moloka sokrashchaetsya, tak kak rebenok
za odin raz vypivaet ne bolee 200-250 g. Pust' eto vas ne bespokoit. Ne
davajte emu moloka mezhdu kormleniyami, chtoby obshchee kolichestvo ego ostalos' na
prezhnem urovne. Rebenku vpolne hvatit okolo 700 g moloka v den'. No esli on
vypivaet do 300 g moloka v kazhdoe kormlenie, to net nuzhdy ogranichivat' ego.
198. Kogda mozhno perestat' sterilizovat' posudu i moloko dlya rebenka.
|to ochen' vazhnyj vopros i luchshe obsudit' ego s vashim vrachom. Na sluchaj,
esli eto nevozmozhno, ya hochu ostanovit'sya v etoj svyazi na nekotoryh voprosah.
CHetyre faktora delayut neobhodimoj sterilizaciyu posudy i moloka, esli vy
gotovite moloko na sutki: 1) voda mozhet soderzhat' opasnye bakterii; 2)
bakterii mogut popast' v moloko v processe prigotovleniya; 3) v molochnoj
srede bakterii razmnozhayutsya ochen' bystro, osobenno esli moloko hranitsya ne v
holodil'nike; 4) malen'kie deti ochen' podverzheny zheludochno-kishechnym
zabolevaniyam.
Poetomu, poka vy razbavlyaete moloko rebenka vodoj, vy dolzhny
sterilizovat' i moloko, i posudu.
199. Esli rebenok pereshel na pasterizovannoe moloko
(obychno v vozraste 9 mesyacev). Vrach mozhet razreshit' vam ne kipyatit'
moloko i posudu pri uslovii, chto vy nalivaete moloko v detskuyu butylku ili
chashku pered samym kormleniem. Nebol'shoe kolichestvo bakterij, ostavshihsya v
butylochke, ne uspeet razmnozhit'sya v molochnoj srede za neskol'ko minut pered
edoj. Odnako, esli u vashego rebenka legko voznikaet ponos, to vrach
posovetuet vam kipyatit' dazhe pasterizovannoe moloko. V zharkuyu pogodu ili
esli u vas net holodil'nika, moloko takzhe sleduet kipyatit'. Syroe
nepasterizovannoe moloko neobhodimo kipyatit' dlya detej vseh vozrastov.
200. Esli vy upotreblyaete suhoe moloko.
V takom sluchae neobhodimo razbavlyat' ego tol'ko kipyachenoj vodoj, tak
kak dazhe, esli voda v vodoprovode fil'truetsya i dezinficiruetsya, mogut
vozniknut' usloviya, pri kotoryh proishodit zarazhenie vody kakimi-libo
bakteriyami. Smeshivajte suhoe moloko s kipyachenoj vodoj pered samym
kormleniem, posle chego butylochku dostatochno vymyt' vodoj s mylom, tak kak
moloko budet v nej nahodit'sya tol'ko neskol'ko minut.
201. Kogda perehodit' ot suhogo moloka k pasterizovannomu.
Razumnee vsego - nikogda. Suhoe moloko steril'no, deshevo, legche
usvaivaetsya, rezhe vyzyvaet allergiyu, ego udobnee hranit'.
Pochemu zhe vse-taki pochti vseh detej perevodyat na pasterizovannoe
moloko? Obychno potomu, chto tak hochetsya materi. Ej samoj ne nravitsya vkus
suhogo moloka i poetomu, kogda rebenok vypivaet moloka men'she, chem obychno,
mat' schitaet, chto suhoe moloko emu razonravilos', i perevodit ego na svezhee.
Krome togo, materi obychno otnosyatsya k takomu perehodu, kak k eshche odnomu
dostizheniyu rebenka. Eshche nikto ne dokazal, chto deti predpochitayut svezhee
moloko suhomu, no