zul'tatom etogo yavlyaetsya vnutrennee zasorenie.
V nas nakaplivayutsya othody, kotorye dolzhny byt' vydeleny. |to privodit k
samootravleniyu. YA povtoryayu, chto neaktivnost' -- eto odna iz samyh
rasprostranennyh prichin zabolevanij.
Golodanie i natural'naya dieta -- luchshie soyuzniki v bor'be za
dolgoletie, zdorov'e, molodost' i garmoniyu. Zanimayas' fizicheskimi
uprazhneniyami, vy mozhete byt' bolee shchedrymi v svoem pitanii, tak kak v etom
sluchae vasha pishcha vospolnyaet energiyu, zatrachennuyu na uprazhneniya.
Hod'ba radi zhizni
YA cenyu lyubye uprazhneniya, no, bez somnenij, ya uzhe govoril ob etom,
progulki peshkom -- samoe dostupnoe iz vseh uprazhnenij.
Progulki peshkom ne dolzhny byt' dlya vas obremenitel'nymi. Ne chekan'te
shag, ne marshirujte, samoe luchshee, esli vy budete idti svobodno. Konechno, vy
dolzhny sledit' za soboj. SHagajte estestvenno, s vysoko podnyatoj golovoj, ne
sutulyas', raspraviv plechi.
Postav'te pered soboj cel' stat' otlichnym hodokom i provodite
ezhednevnye progulki v techenie kruglogo goda i v lyubuyu pogodu. Esli
okruzhayushchij mir ne interesuet vas, obratites' vnutr' sebya. Kogda vy
progulivaetes', vy svobodny ot obychnyh del i stanovites' blizhe k poetam ili
filosofam, esli, ponyatno, etogo hotite. Kazhdyj postupaet po svoemu vkusu, no
dlya menya lichno takaya progulka priyatnee, chem igra v gol'f. ZHizn' tak mnogomu
mozhet nauchit' nas, chto, pravo zhe, zhalko tratit' vremya na to, chtoby kinut'
myach luchshe, chem drugie parni. Odnako rezul'tat odin i tot zhe -- pravil'no
funkcioniruyushchie myshcy i uskorennoe krovoobrashchenie, plyus chuvstvo garmonii i
schast'ya.
Sadovodstvo takzhe prekrasno samo po sebe. Ono predostavlyaet dostatochnuyu
vozmozhnost' byt' na svezhem vozduhe. No vy mozhete raspolnet', zanimayas'
tol'ko im, potomu chto zdes' u nas slishkom malo dvizhenij i chashche vsego v
sognutoj poze. Po etoj samoj prichine ya predpochitayu hod'bu peshkom. No
vozmozhno, chto vy predpochitaete i to i drugoe. Vy mozhete porabotat' v sadu, a
zatem progulyat'sya. YA lichno sochetayu sistemu ritmicheskoj gimnastiki s bystroj
hod'boj i begom.
Uprazhneniya dlya bryushnyh myshc
YA schitayu luchshimi te uprazhneniya, kotorye stimuliruyut vse muskuly
chelovecheskogo tela. Razvivajte myshcy spiny, talii, grudnoj kletki i zhivota,
delaya ih bolee krepkimi i elastichnymi. Tem samym vy pozvolite vashim legkim,
pecheni, serdcu, zheludku i pochkam rabotat' bolee effektivno.
Uvelichivaya ekskursiyu grudnoj kletki, vy daete vozmozhnost' svoim legkim
dvigat'sya svobodnee. Vasha elastichnaya diafragma pozvolit serdechnomu nasosu
funkcionirovat' bolee energichno. Vashi bryushnye myshcy stanut sil'nymi i
podderzhat rabotu zheludka. Razvitie torsa privodit k razvitiyu zdorovyh
vnutrennih organov, kotorye budut obladat' siloj, sposobnoj protivostoyat'
razrushitel'nomu dejstviyu vremeni.
CHem bol'she vy golodaete, tem bol'she yadov vyvoditsya iz vashego organizma.
V rezul'tate togo, chto vash organizm postoyanno ochishchaetsya, a muskuly
priobretayut vse bol'shij tonus i silu, vy obnaruzhite, chto posle golodaniya
len' ostavila vas, i na ee meste poyavilos' strastnoe zhelanie eshche bol'shej
aktivnosti.
Zanimat'sya li fizicheskimi uprazhneniyami vo vremya golodaniya?
Na etot vopros mozhet otvetit' tol'ko sam golodayushchij. Esli vo vremya
golodaniya net tyagi k fizicheskoj deyatel'nosti, to togda ne stoit zanimat'sya
fizicheskimi uprazhneniyami. Golodanie daet vam otdyh, i esli vy ne oshchushchaete
zhazhdy aktivnosti, to vy dolzhny otdyhat' kak mozhno bol'she.
Vash organizm ispol'zuet vsyu svoyu silu dlya vnutrennego ochishcheniya. No esli
vy chuvstvuete, chto vo vremya semi- ili desyatidnevnogo golodaniya hotite
progulyat'sya peshkom, to vy mozhete sdelat' eto, ni v koem sluchae ne prinuzhdaya
sebya.
Kogda lyudi ne zanimayutsya fizicheskimi uprazhneniyami, ih nogi neredko
opuhayut, potomu chto v nih cirkuliruet nedostatochnoe kolichestvo krovi, chtoby
ochistit' kletki i vyvesti shlaki. Net opravdaniya otkazu ot zanyatij
fizicheskimi uprazhneniyami. Razvit li chelovek dostatochno horosho fizicheski ili
net, no dlya vseh uprazhneniya dolzhny stat' vazhnejshej privychkoj. Ezhednevnye
fizicheskie uprazhneniya predotvrashchayut bolezni i prezhdevremennuyu starost', oni
povyshayut vynoslivost' i soprotivlyaemost' organizma.
Fizicheskie uprazhneniya pomogayut sohranit' spokojstvie i yasnyj um.
Vos'mikilometrovaya progulka peshkom na svezhem vozduhe mozhet pomoch' pogasit'
lyubye nezdorovye emocii. Uprazhneniya dayut polozhitel'nuyu nastroennost'. Oni
vospityvayut volyu. Provodya v zhizn' programmu golodaniya i fizicheskih
uprazhnenij, vy budete vyglyadet' i chuvstvovat' sebya gorazdo luchshe.
Glava 27 SEDXMOJ DOKTOR - OTDYH
Nekotorye lyudi schitayut, chto oni otdyhayut, sidya za stolom i potyagivaya
kakoj-nibud' sil'nyj stimulyator, naprimer, alkogol' ili kofe, chaj i drugie
napitki. |to obychnaya kartina sovremennogo kafe. YA ponimayu otdyh kak polnuyu
svobodu ot lyuboj aktivnosti, pokoj, rasslablenie. Otdyh oznachaet dlya menya
mir dlya razuma i duha, on oznachaet otdyh bez bespokojstva i volneniya,
svezhest' uma i tela. Vash otdyh dolzhen prinosit' absolyutnuyu svezhest' vsej
vashej nervnoj sisteme.
Kogda vy otdyhaete, ne nado sidet', polozhiv nogu na nogu, potomu chto v
takoj poze vy perezhimaete arteriyu, pitayushchuyu nogu. Znachit, v takoj poze vy ne
otdyhaete, no peregruzhaete svoe serdce gromadnoj rabotoj. Nikogda ne kladite
nogu na nogu, kogda sidite.
Otdyhat' -- znachit obespechit' svobodnuyu cirkulyaciyu krovi vo vsem
organizme. Esli vashi botinki slishkom tesny, esli vash galstuk zavyazan slishkom
tugo, esli vasha shlyapa slishkom mala, esli vorotnichok rubashki ili kakaya-nibud'
drugaya odezhda slishkom tesny, znajte, chto vy ne otdyhaete. Luchshij otdyh, eto
kogda vse odezhdy sbrosheny s tela. Nikakie odezhdy ne dolzhny byt' na vas, esli
vy hotite otdohnut' s udobstvom i pol'zoj.
CHasto lyudi govoryat: "YA dolzhen otdohnut'". No kogda oni sadyatsya
otdyhat', to nachinayut nervno barabanit' pal'cami po stolu, dergayutsya ili
suetyatsya. Iskusstvo otdyha sostoit v sosredotochenii. Odin iz variantov --
otdyh razdetym na tverdoj krovati. Horoshi i solnechnye vanny, potomu chto net
nichego bolee rasslablyayushchego muskuly i nervy, chem uspokaivayushchie luchi solnca.
Kogda otdyhaete, vy dolzhny osvobodit' svoj mozg ot vseh zabot, volnenij i
problem. Kogda myshcy i nervy rasslableny, rabota serdca zamedlyaetsya, a
dyhanie stanovitsya medlennym i spokojnym. |to prinosit glubokoe rasslablenie
i polnyj otdyh.
Otlichnym otdyhom yavlyaetsya korotkij son, vo vremya kotorogo vy mozhete
polnost'yu rasslabit' svoi myshcy. Menya luchshe vsego vosstanavlivaet nochnoj
son. Bol'shinstvo lyudej privyklo pol'zovat'sya stimulyatorami: tabakom,
lekarstvami, kofe, chaem, alkogolem ili toniziruyushchimi napitkami, kotorye
tol'ko podstegivayut ustalye nervy. Poetomu lyudi, kotorye pol'zuyutsya
stimulyatorami, nikogda ne imeyut polnogo otdyha i rasslableniya, ih nervy
vsegda nahodyatsya v vozbuzhdennom sostoyanii.
Otdyh dolzhen byt' zarabotan fizicheskoj i umstvennoj deyatel'nost'yu, tak
kak oni idut ruka ob ruku. Ochen' mnogie lyudi stradayut bessonnicej, prinimayut
beschislennoe mnozhestvo lekarstv dlya togo, chtoby usnut', no vzamen poluchayut
iskusstvennyj son. Nikto ne mozhet poluchit' polnogo otdyha ot lekarstv.
Nikogda ni odno lekarstvo ne dast osvezhayushchego, zdorovogo, normal'nogo,
prinosyashchego udovletvorenie sna.
Organizm, polnyj toksinov, eto postoyannyj vozbuditel' nervov. Kak zhe
mozhno provesti horoshuyu i spokojnuyu noch' s vozbuzhdennymi nervami? Kogda lyudi
otkazyvayutsya ot stimuliruyushchih sredstv vo vremya provedeniya programmy
golodaniya, oni spyat gluboko i otdyhayut polnost'yu. Vy i sami zametite, chto
kak tol'ko nachnete ochishchat' organizm, u vas povysitsya sposobnost' k
rasslableniyu i vy budete poluchat' ogromnoe udovol'stvie ot glubokogo,
dayushchego polnyj otdyh, nochnogo sna.
CHastaya smena deyatel'nosti -- takzhe vazhnejshij faktor sohraneniya horoshego
zdorov'ya. V techenie rabochego dnya my dolzhny chashche smenyat' vidy deyatel'nosti.
My zhivem v sumasshedshem mire, propitannom duhom konkurencii. V usloviyah
nashej civilizacii, kogda "chelovek cheloveku -- volk", nam prihoditsya
vyderzhivat' ogromnoe napryazhenie i perenosit' tyazhelye udary. YA uveren, chto
eto i est' ta prichina, po kotoroj lyudi uvlekayutsya tabakom, kofe, alkogolem i
drugimi stimulyatorami. V delovom mire carit ne tol'ko duh konkurencii, no
takzhe i zhelanie ukrepit' svoe sobstvennoe polozhenie. Lyudi vechno stremyatsya
pereshchegolyat' drug druga, neustanno sleduya imi sozdannomu stereotipu. No etot
fal'shivyj stereotip zabiraet ogromnoe kolichestvo energii.
ZHizn' dolzhna byt' radost'yu!
Razve ne udivitel'no, chto na segodnyashnij den' u nas 15 millionov
hronicheskih alkogolikov i milliony lekarstvennyh narkomanov? My zabyli, chto
zhit' -- znachit oshchushchat' sebya zhivym i radostnym. Spokojnaya zhizn' -- schast'e
nemnogih v nashem obshchestve. ZHizn' sejchas -- eto speshka, speshka i eshche raz
speshka. Kuda my toropimsya? V bol'nicu ili v mogilu?
CHtoby byt' sposobnym k rasslableniyu, otdyhu i snu, nado tak
rasplanirovat' den', chtoby v nem ostavalos' vremya dlya otdyha, razvlechenij,
fizicheskih uprazhnenij i horoshego nochnogo sna. Vy ne smozhete naslazhdat'sya
horoshim snom, esli peregruzili svoj zheludok, esli ne provodili na svezhem
vozduhe fizicheskie uprazhneniya, takie, naprimer, kak trehkilometrovaya
progulka ili sadovye raboty. YA ne schitayu domashnyuyu rabotu ili svoi
povsednevnye dela bol'shoj fizicheskoj nagruzkoj. Rabota na vozduhe, progulki
i beg neobhodimy. Vy dolzhny radovat' svoe telo natural'noj pishchej,
distillirovannoj vodoj, svezhim vozduhom i solnechnym svetom. Konechno, ochen'
legko osmeivat' lyudej, ispol'zuyushchih deviz "nazad k prirode", no my,
sleduyushchie prirode, kak raz i otnosimsya k tem lyudyam, kotorye vsegda smeyutsya
poslednimi.
Razvivajte v sebe chuvstvo prirody
Odnoj iz osnovnyh myslej etoj knigi yavlyaetsya prizyv ko vse bolee
estestvennomu obrazu zhizni. V pishche, odezhde, otdyhe, sne i samyh prostejshih
zhiznennyh privychkah popytajtes' dostignut' naibol'shej blizosti k prirode.
Nachnite zhit' tak, kak hochet etogo priroda, i znajte, chto vy yavlyaetes'
chast'yu beskonechnogo. Vlozhite svoyu sud'bu v ee ruki i doveryajte ej. Esli vy
yavlyaetes' zhitelem goroda, voz'mite sebe za pravilo vyezzhat' za gorod ili na
morskoj bereg, gde smozhete po-nastoyashchemu otdohnut', rasslabit'sya i privesti
sebya v poryadok.
YA hotel by ukazat' vam sleduyushchie pravila. Pervoe:
tol'ko ot vas samih zavisit horoshee sostoyanie vashego organizma,
zdorov'e i schast'e. Vy ne budete zdorovy, ne predostavlyaya svoemu organizmu
periodov otdyha, tak neobhodimyh dlya obnovleniya energii. Vtoroe:
vy dolzhny otnosit'sya k svoemu organizmu kak k mashine -- zabotlivo,
vnimatel'no.
I tret'e: s vozrastom my dolzhny vse bol'she i bol'she priblizhat'sya k
prirode. Vmesto togo, chtoby iskat' vozbuzhdayushchih priklyuchenij, my dolzhny
stremit'sya k pokoyu i miru. ZHivya v prostote i chistote, vy budete tak zhe
zdorovy, kak morkovka v teplice Bregga.
Relaksaciya -- eto prosto
Konechno, my dolzhny tancevat', dvigat'sya, zanimat'sya razlichnymi vidami
sporta. No nikogda ne stesnyajtes' prosto sest' ili lech' i otdohnut' ili
rasslabit'sya, otkinuv vse zaboty. |to ne tol'ko priyatno, eto sovershenno
neobhodimo. Ne nadejtes' s pomoshch'yu uspokaivayushchih sredstv dostignut'
masterstva v rasslablenii. Barbituraty i pravil'noe rasslablenie -- eto
vovse ne odno i to zhe. S drugoj storony, ya znayu lyudej, kotorym neobhodimy
byli eti uspokaivayushchie v techenie polugodiya ili dazhe dol'she dlya togo, chtoby
vposledstvii otkazat'sya ot nih i prodolzhit' programmu golodaniya.
CHtoby rasslabit'sya i usnut', sovetuyu vam zatemnit' komnatu, vyklyuchit'
televizor ili radio i lech' na krovat' na spinu s rukami, vytyanutymi vdol'
tela (no tak, chtoby oni ne kasalis' ego), i svesti svoi vospriyatiya do
minimuma. Dajte rukam otdohnut', polozhite ih ladonyami vniz na krovat'. Nogi
vytyanite, no tak, chtoby oni tozhe ne kasalis' drug druga. Golovu mozhete
polozhit' na malen'kuyu podushechku ili pryamo na krovat', kak vam udobno. Glaza
snachala ostav'te otkrytymi, no ne smotrite v odnu tochku pryamo pered soboj, a
vodite imi vverh, vniz ili v storony. Posle podobnyh dvizhenij vashi glaza
sami zakroyutsya. Takie dvizheniya glaznyh myshc ne yavlyayutsya pomehoj dlya
relaksacii.
Myslenno vsegda sledujte za etimi dvizheniyami glaz. Sleduya za dvizheniyami
glaznyh yablok i myshc, vy rasslabite vashi mysli, i eto privedet v konce
koncov k rasslableniyu vsego organizma v estestvennom, spokojnom i
vosstanavlivayushchem sne.
Esli u vas bessonnica, to pochitajte chto-nibud' pered snom, a esli eto
ne dast zhelaemogo rezul'tata, znachit, vashi glaznye myshcy uzhe peregruzheny,
chtenie utomlyaet ih i nado ih rasslabit', kak ukazano vyshe.
Ne napryagajte myshcy bez absolyutnoj neobhodimosti. Dvizheniem ruki ili
nogi ili izmeneniem pozy vy preryvaete vnutrennij relaksacionnyj process, i
te myshcy, kotorye uzhe dostigli izvestnoj stepeni relaksacii, dolzhny budut v
etom sluchae nachat' ves' process snova. Muskuly, kotorye slishko:! napryazheny,
mogut chuvstvovat' sebya neudobno, no dvizheniem vy tol'ko prodlite neudobstvo.
Process rasslableniya takih myshc mozhet zanyat' ot 10 do 15 minut.
Rasslablennye myshcy dolzhny chuvstvovat' sebya ochen' priyatno, a esli vy
rasslabites' polnost'yu, to oshchutite neobyknovennyj pokoj. Neudobstvo v
kakoj-to myshce ili v gruppe myshc est' pokazatel' togo, chto oni
perenapryazheny i chto vy ne daete im rasslabit'sya.
Nachinayushchie praktiku relaksacii chasto govoryat mne, chto oni ne mogut
zasnut', lezha na spine. Vse zavisit ot togo, kak gluboko eta mysl' zapisana
v vashem mozgu, i esli'vy uverites' v obratnom, to smozhete otbrosit' etu
mysl' i ponyat' ee oshibochnost'.
"YA vsegda zasypayu na pravom boku", "YA vsegda zasypayu na zhivote", "YA
dolzhen svernut'sya klubochkom, chtoby usnut'", "YA privyk vorochat'sya s boku na
bok", "YA ne mogu usnut' noch'yu, esli vzdremnul hotya by nemnogo dnem", "YA splyu
tol'ko do pyati chasov, a potom do semi lezhu s otkrytymi glazami, a k poludnyu
uzhe snova hochu spat'" -- vot te obychnye zhaloby, kotorye mozhno slyshat' ot
lyudej. No ya uveren, chto esli chelovek pozhelaet posvyatit' 15 minut v den' na
obuchenie rasslableniyu, to on obyazatel'no dostignet uspeha i uzhe ne smozhet ne
sledovat' etoj privychke v dal'nejshem, priderzhivajsya on estestvennogo obraza
zhizni i programmy golodaniya.
Bessonnica obychno poddaetsya lecheniyu rasslableniem v techenie desyati dnej
ili dvuh nedel', i vposledstvii sladkij, prekrasnyj son budet vashim drugom
kazhduyu noch', i vy budete prosypat'sya po utram yasnym i svezhim, kak zdorovyj
novorozhdennyj rebenok.
Programma golodaniya pomozhet vam ovladet' iskusstvom polnogo otdyha,
rasslableniya i glubokogo, sladkogo sna. Toksiny davyat na vashi nervy i
muskuly. Golodanie snimaet eti davleniya i zamenyaet ih relaksaciej.
Glava 28 VOSXMOJ DOKTOR - HOROSHAYA OSANKA
Poka vashi myshcy byli dostatochno sil'ny, oni derzhali pozvonochnik bez
vsyakogo napryazheniya i diskomforta. Teper' vashi myshcy oslabli v bor'be s
gravitaciej. Vozmozhno, vinovata prezhdevremennaya starost', vozmozhno -- lishnij
ves ili neumenie rasslablyat'sya.
Ne ispytyvali vy boli v spine, kogda pytalis' vypryamit'sya ili sohranit'
osanku? Esli eto tak, to vam sovershenno neobhodimo prinyat' srochnye mery.
Prezhde vsego -- ukrepit' oslabevshie muskuly.
Posmotrite na sebya v zerkalo! Ne sutulites' li vy? Ne poyavilsya li u vas
gorb? Ponyali li vy prichinu bolej v spine? Esli spina bolit iz-za slabyh
muskulov i nepravil'noj osanki, ne otchaivajtes', vy mozhete ispravit'
polozhenie, dazhe esli delo zashlo daleko. Bol' v spine -- eto nakazanie za
prenebrezhitel'noe otnoshenie cheloveka k privilegii stoyat' i hodit' na dvuh
nogah. Kak predpolagayut, chelovecheskie predki byli chetveronogimi sushchestvami.
Stoyat' i hodit' vertikal'no -- sovershenno estestvenno dlya cheloveka.
Interesno, chto, krome nas, nikto iz mlekopitayushchih bol'she ne hodit na dvuh
nogah, dazhe shimpanze i gorilla.
Pozvonochnik cheloveka imeet estestvennye izgiby, kotorye pridayut myshcam
sposobnost' protivostoyat' gravitacii i derzhat' spinu pryamoj. Do teh por,
poka eti myshcy sil'ny, spina ostaetsya pryamoj. Kogda muskuly slabeyut, spina
sgibaetsya, poyavlyayutsya boli.
Esli vy pravil'no pitaetes' i zabotlivo otnosites' k svoemu organizmu,
horoshaya osanka -- ne problema. Kogda organizm lishen samogo neobhodimogo,
chasto obrazuetsya nepravil'naya osanka. Esli ukorenilis' nepravil'nye
privychki, prihoditsya pribegat' k ispravitel'nym meram, takim, naprimer, kak
special'nye uprazhneniya i postoyannoe vnimanie k svoej osanke.
Kak pravil'no stoyat', sidet' i hodit'
Kogda vy sidite, vy dolzhny sledit', chtoby pozvonochnik byl pryamym, zhivot
podtyanut, plechi razvedeny, golova podnyata. Ruki vy mozhete sognut' ili
polozhit' na koleni.
Kogda hodite, vy dolzhny orientirovat' svoj shag po srednej linii grudnoj
kletki. |to delaet pohodku razmashistoj, pruzhinistoj. Razmerennyj i
pruzhinistyj shag -- kak by avtomaticheski vyrabatyvaet energiyu. Privychki libo
sozdayutsya, libo razrushayutsya nami, a privychka derzhat' horoshuyu osanku
formiruet krasivoe i sil'noe telo.
Kogda vy sidite, nikogda ne kladite odnu nogu na druguyu. Pod kolenyami
prohodyat dve bol'shie arterii, nesushchie krov' myshcam. Kogda vy kladete nogu na
nogu, vy nemedlenno narushaete krovoobrashchenie. Nedostatochnost' krovoobrashcheniya
i pitaniya vedet k zastojnym yavleniyam. Posmotrite na nogi nemolodyh lyudej,
kotorye privykli sidet', polozhiv nogu na nogu. Vy uvidite, kak razrusheny ih
veny i kapillyary. Kogda myshcy nog ne poluchayut polnost'yu pitaniya, nogi
stanovyatsya slabymi, a krovoobrashchenie v nih vyalym.
Izvestnogo kardiologa kak-to sprosili: "Kogda chashche vsego sluchaetsya
serdechnyj pristup?" On otvetil:
"Kogda chelovek spokojno sidit, polozhiv nogu na nogu" Luchshe vsego
sidet', postaviv nogi na pol.
Plohaya osanka lyubogo roda vedet k bolyam v verhnej chasti spiny i k
bystro nakaplivayushchejsya ustalosti v plechah. Bol' mozhet proyavit'sya v oblasti
shei, v poyasnice. Odnoj iz samyh prostyh i v to zhe vremya samyh poleznyh
privychek yavlyaetsya privychka stoyat' pryamo, hodit' pryamo, sidet' pryamo, nikogda
ne kladya pri etom nogu na nogu. |to ne trebuet kakih-to osobyh zatrat
energii, no zato, kogda chelovek stoit, hodit i sidit pryamo, pravil'naya
osanka vyrabatyvaetsya sama soboj i vse zhiznenno vazhnye organy prihodyat v
normal'noe polozhenie i normal'no funkcioniruyut.
Itak, vy dolzhny sledit' za pravil'noj osankoj, i eto dolzhno vojti u vas
v ezhednevnuyu privychku.
My nakazyvaemsya nashimi plohimi privychkami, my voznagrazhdaemsya horoshimi.
Esli chelovek smozhet ubedit' menya, chto ya dumayu i dejstvuyu nepravil'no, ya
s radost'yu prislushivayus' k etim sovetam i, najdya ih pravil'nymi, izmenyu svoi
dejstviya. Ne prav tot, kto prodolzhaet prebyvat' v svoem nevedenii.
Glava 29 DEVYATYJ DOKTOR -- RAZUM
Sushchestvuet staraya pogovorka: "Bog troicu lyubit".
Duhovnoe -- eto pervoe nachalo v cheloveke, ego individual'nost', kotoraya
delaet kazhdogo iz nas nepovtorimym.
Razum -- vtoroe nachalo, cherez kotoroe dusha, sobstvenno, i vyrazhaetsya.
Razum -- eto tol'ko sredstvo vyrazheniya dushi.
Telo est' tret'e nachalo cheloveka, fizicheskaya, vidimaya ego chast',
sredstvo, pri pomoshchi kotorogo razum chelovecheskij vyrazhaetsya. Sredstvo,
neobhodimoe dlya vhozhdeniya v kontakt s okruzhayushchej sredoj. |ti tri nachala
sostavlyayut odno celoe, imenuemoe chelovekom.
My znaem, chto telo predstavlyaet soboj nedelimuyu edinicu, sostoyashchuyu iz
vzaimosvyazannyh organov, tkanej i kletok -- samostoyatel'nyh edinic, tak
tesno skomponovannyh drug s drugom, chto ni odna iz nih ne mozhet sushchestvovat'
otdel'no ot celogo.
Slishkom dolgo bylo prinyato rassmatrivat' eti razlichnye organy kak
izolirovannye drug ot druga, i sklonyalis' k tomu, chtoby lechit' kazhdyj organ
otdel'no, ne ponimaya, chto esli stradaet odna chast' celogo, to vmeste s nej
stradayut i vse ostal'nye chasti.
Telo yavlyaet soboj samyj udivitel'nyj primer shirokogo raznoobraziya
funkcij, predstavlennogo sovokupnoj edinicej. CHto horosho dlya odnoj chasti --
horosho dlya vseh, chto ploho dlya odnoj -- ploho dlya vseh.
Esli odin palec na noge porazhen gangrenoj, razve ne budet vse telo
stradat' ot etogo? I ne tol'ko bol' vo vsem tele budet chuvstvovat' chelovek;
ochen' skoro proyavyatsya i drugie simptomy: poterya appetita, golovnaya bol',
bessonnica, lihoradka i oznob, hotya palec vsego lish' malen'kaya chast' celogo.
V nauke golodaniya my imeem delo so vsem chelovekom -- s ego dushoj,
razumom i telom.
Myshlenie i zdorov'e
Kogda bol'noj chelovek postoyanno tverdit sebe, chto on nikogda ne
popravitsya, ego predskazanie sbudetsya pochti navernyaka, skoree vsego on
proneset svoi stradaniya do samoj smerti.
PLOTX GLUPA. YA ne hochu, chtoby vy kogda-nibud' zabyli ob etom. Imenno
poetomu ya povtoryayu eto zdes' snova i snova. Nash razum edinstvenno real'nyj
kontroliruyushchij faktor nashej natury. Vot pochemu vy dolzhny kul'tivirovat'
tol'ko polozhitel'nye mysli. Razum vsegda dolzhen komandovat' telom.
Vy dolzhny uchit'sya zamenyat' svoi otricatel'nye mysli polozhitel'nymi. Vot
primer. Esli vami ovladevaet takaya otricatel'naya mysl': "YA teryayu zrenie,
potomu chto, kogda my stareem, my vsegda teryaem ego", zamenite ee na
polozhitel'nuyu primerno takogo soderzhaniya: "Vozrast vovse ne yavlyaetsya
prichinoj poteri moego zreniya, vozrast -- eto ne yad. Poterya zreniya vyzvana
drugimi prichinami, s kotorymi mozhno borot'sya".
Mozg rukovodit nemoj plot'yu, i plot' sklonna sledovat' komandam mozga.
Mozg gipnotiziruet plot'.
Pozvol'te vashemu razumu diktovat' svoi resheniya telu, potomu chto esli
proizojdet obratnoe, to est' esli vashe telo budet upravlyat' razumom, to vy
prevratites' v bol'nogo raba.
Privychka k potrebleniyu narkotikov est' naibolee yarkij primer togo, kak
telo upravlyaet razumom. Neobuzdannoe stremlenie ploti k narkotikam mozhet
zastavit' mozg skomandovat' telu sovershit' prestuplenie ili nasilie, chtoby
pri pomoshchi narkotikov razum uravnyalsya s plot'yu.
To zhe samoe otnositsya i k alkogolyu, chayu, kofe i mnogim drugim
stimulyatoram. V dannom sluchae otravlyaemym yavlyaetsya telo, no ne razum. My
pristrastny k nashim plohim privychkam tol'ko potomu, chto nash razum yavlyaetsya
rabom ploti.
Telo upravlyaet pri pomoshchi fal'shivoj filosofii tipa: "Esh', pej i
veselis', ne dumaj o zavtrashnem dne". |to zabluzhdenie. Vy ne umrete zavtra,
no, prodolzhaya zhit' po etoj filosofii, vy cherez 10--20 let prevratites' v
prezhdevremenno sostarivshegosya cheloveka, den' i noch' muchayushchegosya ot boleznej.
Pomnite, chto vy nakazyvaetes' svoimi plohimi privychkami. |to zakon.
Bolezn', boli i fizicheskie stradaniya est' v izvestnoj mere pokazatel' togo,
chto vy predstavlyaete soboj kak chelovek. Vy sovershaete prestuplenie protiv
svoego tela, potomu chto ne ispol'zuete dannuyu vam vozmozhnost' upravlyat' im
pri pomoshchi razuma, pri pomoshchi zakonov estestvennoj zhizni.
CHto mozhet sdelat' vash razum, chtoby dostich' zdorov'ya i dolgoletiya? To
zhe, chto razum bol'shinstva muzhchin i zhenshchin. Schitajte vashi mysli real'noj
siloj, magnitom, obladayushchim sposobnost'yu prityagivat' ili ottalkivat' v
zavisimosti ot sposoba ego ispol'zovaniya.
Bol'shinstvo lyudej ne sklonny ni k polozhitel'nomu, ni k otricatel'nomu
sposobu myshleniya. Polozhitel'nyj sposob privodit k uspehu, otricatel'nyj -- k
razrusheniyu, pustote i neudacham. Imenno poetomu kazhdyj chelovek dolzhen
kul'tivirovat' v sebe polozhitel'nuyu duhovnuyu nastroennost'. |to mozhet byt'
dostignuto tol'ko terpeniem i uporstvom. Imeetsya mnogo form otricatel'nyh i
razrushitel'nyh myslej, kotorye okazyvayut svoe vozdejstvie na kazhduyu kletochku
tela. Samym sil'nym iz nih yavlyaetsya strah i ego proizvodnye -- bespokojstva,
sovokupnye s depressiej, trevogoj, durnymi predchuvstviyami, zavist'yu,
oslabevshej volej, revnost'yu, zhadnost'yu, gnevom, vrazhdebnoj nastroennost'yu,
obidoj, mnitel'nost'yu i zhalost'yu k samomu sebe. Vse eto privodit k
perenapryazheniyu tela i mozga, vedushchemu k potere energii, nervnomu sostoyaniyu,
medlennym ili bystro razvivayushchimsya otravleniyam. Podverzhennost' otricatel'nym
emociyam podgotavlivaetsya intoksikaciej.
Strah i bespokojstvo tak zhe, kak i drugie otricatel'nye mysli, prinosyat
haos v myshlenie. Dlya pravil'nogo myshleniya sovershenno neobhodima absolyutnaya
chistota mozga, dayushchaya vozmozhnost' prinimat' pravil'nye resheniya. Zatumanennyj
mozg mozhet privesti tol'ko k resheniyam nelepym, a v nekotoryh sluchayah i k
polnomu otsutstviyu reshenij.
CHto zhe predstavlyayut soboj polozhitel'nye mental'nye sily? Oni
predstavlyayut to, chto dolzhno vnosit' pokoj, razum i vnutrennyuyu raskovannost'
kak protivopolozhnost' razrushayushchim silam. Pozvol'te svoemu mozgu byt'
hozyainom tela.
Mozg est' to samoe mesto, gde formiruyutsya vashi predstavleniya o tom, chto
vy est'. Itak, prinimaya v pomoshchniki devyat' estestvennyh doktorov, o kotoryh
zdes' shla rech', vy mozhete sdelat' iz sebya to, chem vy hotite byt'. Ver'te v
silu polozhitel'nogo myshleniya, nikogda ne pozvolyajte otricatel'nym myslyam
vzyat' verh v vashem razume. Esli vy budete zhit' po etomu obrazcu, vy
prevratite mozg v moshchnyj ochag sozidatel'nyh myslej.
S kazhdym golodaniem vy delaete svoj razum vse sil'nee, vse bolee
polozhitel'nym.
S kazhdym golodaniem vy osvobozhdaetes' ot strahov i bespokojstv.
Golodanie vozvyshaet dushu, razum i telo. CHto zhe eshche vy mozhete zhelat' v
zhizni?
Pri pomoshchi golodaniya vy mozhete sozdat' iz sebya togo cheloveka, kotorym
hoteli by byt'. No eto dostigaetsya lish' v tom sluchae, esli vy postoyanno
stremites' k samomu luchshemu.
Tol'ko togda, kogda telo i razum nahodyatsya v garmonii, mozhet byt'
dostignuto pravil'noe duhovnoe ravnovesie. Nikogda ne zabyvajte, chto
duhovnoe v cheloveke stoit na pervom meste, mental'noe na vtorom, a
fizicheskoe -- na tret'em, i lish' v tom sluchae, kogda vtoroe i tret'e
nahoditsya v garmonii, mozhet byt' dostignuta
zdorovaya duhovnaya zhizn'.
Bol'she chem dazhe ot myslej duhovnoe zavisit ot ostal'nyh sushchnostej
cheloveka, i my vse dolzhny pomnit', chto v nas skryta vozmozhnost' sozdat'
garmoniyu pri pomoshchi pravil'nogo ponimaniya vzaimosvyazi treh sushchnostej i
sredstv, neobhodimyh dlya sohraneniya
garmonii.
Ispol'zujte svoj razum, chtoby pomoch' sebe vyrabotat' sozidatel'nuyu
filosofiyu zhizni. O zdorov'e dumajte tol'ko konstruktivno. Ono sovershenno
neobhodimo dlya vashej duhovnoj zhizni. Esli vy budete posledovatel'ny v etom,
to zdorov'e dushi, razuma i tela budet obespecheno.
Golodanie i konstruktivnaya programma zhizni privedut vas k vysotam
postizheniya istinnogo smysla zhizni, chem ves'ma nemnogie naslazhdayutsya na
zemle.
Samaya bol'shaya tragediya, postigshaya cheloveka,-- eto emocional'naya
depressiya, tupost' intellekta i poterya iniciativy, kotorye imeyut nachalom
nepravil'noe pitanie.
D-r Dzhejms Maklester
Lyudi ne umirayut, oni ubivayut sami sebya.
S e n e k a, rimskij filosof
Glava 30 NAUKA O PITANII DLYA NAIVYSSHEGO ZDOROVXYA
Sushchestvuet privychnoe mnenie, chto my dolzhny est', "chtoby sohranit'
sily". |to associirovanie pishchi i sily tak ukorenilos' v chelovecheskom
soznanii, chto my uvereny, chto obyazany est' tri raza v den'. My privykli
schitat' cheloveka, kotoryj obladaet horoshim appetitom, zdorovym chelovekom. My
odobryaem stremlenie pobol'she est' dlya togo, chtoby vyzdorovet'.
Za vremya dolgih issledovanij i izuchenii razlichnyh vidov pishchi ya
vyrabotal v sebe vzglyad smotret' na pitanie kak na nechto bol'shee, chem prosto
privychku k ede. Telo mozhet byt' pitaemo vsem chem ugodno, chto tol'ko mozhno
polozhit' v zheludok, chtoby uvolit' golod. No iz odnoj pishchi budut postroeny
krepkie, sil'nye, zdorovye, molodye kletki, a iz drugoj -- slabye, bol'nye,
ne sposobnye obespechit' rabotu organizma dolzhnym obrazom. My chasto vidim
lyudej, kotorye "horosho pitayutsya", no ih sostoyanie slishkom daleko ot
dejstvitel'no horoshego. Plohoj cvet kozhi, otsutstvie vyrazhennogo muskul'nogo
tonusa i energii etih lyudej brosayutsya v glaza, hotya pishcha v ih
pishchevaritel'nye organy postupaet v izobilii.
Byli vremena v chelovecheskoj istorii, kogda chelovek poluchal svoyu pishchu
isklyuchitel'no iz ruk prirody, ne pererabotannoj. V te vremena chelovek imel
estestvennuyu vozmozhnost' vybirat' takuyu pishchu, kotoraya byla dejstvitel'no
neobhodima dlya zdorovoj zhizni. Vnutrennij golos podskazyval emu, chto est'.
Mozhno nazvat' etot golos instinktom ili lyubym drugim terminom, no vo vremena
rannej istorii chelovechestva eto bylo prekrasnym pomoshchnikom.
YA uveren, chto chelovek stal chelovekom v tropicheskom poyase, tam priroda
sozdala emu dom, tam ego telo postoyanno propityvalos' moshchnymi luchami solnca.
Ved' kozha nuzhdaetsya v vitamine D, kotoryj sozdaetsya pod solnechnymi luchami.
Kozha nuzhdaetsya i v vitamine A, no organizm segodnyashnego cheloveka nastol'ko
pererodilsya, nastol'ko napolnen sliz'yu i toksinami, nastol'ko v nem sil'na
mineral'naya i vitaminnaya nedostatochnost', chto on ne mozhet dolgo zhit' v
solnechnyh luchah. Mnogie lyudi ne vosprinimayut dejstvie solnca i vzvalivayut
vinu za eto na solnce.
Kozha cheloveka pererodilas' ot chrezmernogo pol'zovaniya mylom. Vot uzhe
mnogo let ya sovershenno ne pol'zuyus' im. Isklyucheniem ostaetsya myl'naya pena
pri brit'e ili zhe kogda gryaz' na rukah ne otmyvaetsya vodoj. S perehodom
cheloveka v regiony s bolee holodnym klimatom i s izobreteniem odezhdy on
poteryal kontakt s pishchej, prigotovlennoj solncem, i neposredstvennyj kontakt
tela s solncem. Civilizovannyj chelovek podavil sebya tyazheloj odezhdoj.
YA uveren, chto mesto, iz kotorogo chelovek proizoshel,-- eto raj tropikov,
gde ego racion sostavlyalo izobilie svezhih fruktov i ovoshchej, orehov vseh
vidov i semechek. YA uveren takzhe, chto na takoj diete chelovek sposoben prozhit'
i 900 let. Ego vydelitel'naya sistema byla absolyutno tochno prisposoblena k
natural'noj diete. I ya uveren, chto pervye lyudi, naselyavshie tropiki, byli
vegetariancami.
Odnako ya ne sovsem uveren, chto segodnya dlya cheloveka imeetsya polnaya
vozmozhnost' stat' vegetariancem. CHelovek, zhivshij pyat' ili shest' tysyach let
nazad, sil'no otlichalsya ot segodnyashnego. V te vremena lyudi zhili v polyah i v
lesah, gde nahodili obil'nuyu zdorovuyu pishchu. Segodnya my zhivem v domah,
zashchishchaem nashi tela ot svezhego vozduha i vdyhaem gryaz', p'em himicheski
pererabotannuyu vodu i sovershenno otkazalis' ot fizicheskoj aktivnosti.
Srednyaya prodolzhitel'nost' zhizni sovremennogo cheloveka v Amerike -- 68 let,
hotya na estestvennoj pishche mozhno zhit', povtoryu, i 900 let.
SHCHelochnaya dieta ozdoravlivaet organizm
YA hotel by, chtoby vy prinyali eto polozhenie kak programmu vashego
pitaniya. |ta programma sposobna dat' vam horoshee zdorov'e. Ved' predlagaemaya
dieta, sostoyashchaya v osnovnom iz syryh ovoshchej i fruktov, yavlyaetsya prezhde vsego
ochistitel'noj. Frukty i ovoshchi ne tol'ko bogaty mineralami, vitaminami i
razlichnymi drugimi pitatel'nymi veshchestvami, oni takzhe dayut organizmu
shchelochnuyu reakciyu, pomogayushchuyu snizit' kislotnost'.
Lyudi, interesuyushchiesya problemami pitaniya, poroj prihodyat v
zameshatel'stvo ot slishkom bol'shogo raznoobraziya razlichnyh mnenij.
Odni avtoritety rekomenduyut vysokobelkovuyu dietu, drugie --
nizkouglevodistuyu, tret'i -- dietu iz svezhih fruktov, vegetarianskuyu ili
rastitel'no-molochnuyu dietu. I kazhdyj avtoritet zayavlyaet, chto ego dieta samaya
horoshaya. YA lichno otdayu dolzhnoe kazhdoj iz etih tochek zreniya.
YA uveren, chto nevozmozhno punktual'no sledovat' lyuboj iz diet. Sejchas
imeetsya priblizitel'no 200 vidov produktov. Iz nih mozhno prigotovit'
sootvetstvuyushchee kolichestvo blyud. Vo vremya golodaniya my ochishchaem svoj
organizm, i, buduchi chistym, on uzhe sam mozhet proizvodit' vybor neobhodimyh
emu produktov. Glavnoe -- isklyuchit' iz svoego raciona vse izvrashchennye
produkty sovremennoj civilizacii. Ih ne tak mnogo po sravneniyu s temi,
kotorye vy dolzhny est'. V etoj knige ya dayu vam spisok produktov, kotoryh
sleduet izbegat'.
Est' staraya poslovica: "CHelovek k 40 godam libo sam sebe doktor, libo
on durak". YA sovershenno uveren v tom, chto esli chelovek k 30 godam ne nashel
dlya sebya podhodyashchuyu dietu, to on priobretet v budushchem ochen' ser'eznye
zabolevaniya.
Nasha fizicheskaya i umstvennaya deyatel'nost' pitaetsya zapasami nashej
zhiznennoj energii, no u kazhdogo razlichnye zaprosy. YA, naprimer, predpochitayu
fizicheskuyu deyatel'nost' potomu, chto lyublyu aktivnost'. Mne nravitsya i
umstvennaya aktivnost'. Lyublyu podvergat' vse somneniyu, lyublyu reshat' problemy.
No nenavizhu legkuyu zhizn', fizicheskuyu ili umstvennuyu. Dlya fizicheskoj
deyatel'nosti trebuetsya energiya odnogo roda, dlya umstvennoj -- drugogo, a dlya
duhovnoj deyatel'nosti -- tret'ego.
Specialist po pitaniyu mozhet dat' vam lyubuyu informaciyu, no on ne mozhet
pitat'sya za vas, ne mozhet perevarivat' pishchu vmesto vas. To, chto em ya, mozhet
sovershenno ne nravit'sya vam. Kazhdyj chelovek sovershenno nepovtorim, kak
nepovtorim risunok lyuboj snezhinki. YA ne sobirayus' ubezhdat' vas prinyat'
kakoj-libo opredelennyj obrazec pitaniya, tem ne menee, esli vy hotite
dobit'sya vysshego zdorov'ya, vy dolzhny pitat'sya tol'ko vysshej po kachestvu
pishchej. YA ne sobirayus' ubezhdat' vas stat' syroedom, priverzhencem
vegetarianstva, rastitel'no-molochnogo ili smeshannogo pitaniya. Kak tol'ko vy
pogolodaete i ochistite svoj organizm, vash vnutrennij golos, vash instinkt
podskazhut vam pravil'noe reshenie. YA ne dumayu, chto vy smozhete sovershit'
skachok ot diety, nasyshchennoj vysokorafinirovan-nymi produktami, k
natural'nomu racionu, soderzhashchemu 50--60 procentov svezhih fruktov i ovoshchej.
Priroda ne terpit rezkih skachkov. Vy pitalis' opredelennym obrazom mnogie
gody, vasha pishchevaritel'naya sistema i drugie organy prisposobilis' k takoj
forme pitaniya. Vy dolzhny sovershit' perehod ne spesha, v techenie opredelennogo
vremeni pri pomoshchi ochishcheniya organizma golodaniem i privlecheniya k sebe v
pomoshchniki devyati estestvennyh doktorov, kotorye stanut dlya vas tem, chem
stali dlya menya i mnogih soten drugih lyudej, kotoryh ya znayu. |to postepenno
privedet vas k instinktivnomu vyboru natural'noj pishchi.
Vy ne dolzhny v odin den' sŽest' horoshij svezhij salat, a na sleduyushchij --
bol'shoe blyudo soderzhashchego krahmal spagetti. Vy ne dolzhny odin den' pitat'sya
fruktovym salatom, a na sleduyushchij perejti na sosiski i ponchiki. Vashe pitanie
dolzhno byt' stabil'nym. Pozvol'te mne poyasnit', chto ya imeyu v vidu Esli vy
edite myaso, ya ne sovetoval by vam est' ego chashche treh raz v nedelyu. Esli
edite yajca, ne stoit est' ih chashche chetyreh raz v nedelyu. Esli p'ete moloko,
sovetuyu postepenno isklyuchit' ego iz vashej diety, kak i vse drugie molochnye
produkty. Ved' chelovek -- edinstvennoe sozdanie, potreblyayushchee moloko posle
togo, kak on otluchen ot grudi.
Stremites' k sbalansirovannoj natural'noj diete
Formirovanie pravil'noj programmy pitaniya podobno podŽemu po lestnice.
Pervaya stupen' -- otkaz ot vseh devitaminizirovannyh mertvyh produktov
civilizacii, takih, kak kofe, chaj, alkogol' i razlichnye toniziruyushchie
napitki. |to takzhe otkaz ot produktov zhivotnogo proishozhdeniya, v tom chisle
ot yaic i moloka. Otkazy kompensiruyutsya postepennym uvelicheniem kolichestva
svezhih fruktov i ovoshchej do teh por, poka oni ne sostavyat 50--60 procentov
diety.
Period otkaza ot devitaminizirovannyh produktov civilizacii i
dobavleniya vse bol'shego kolichestva syryh i prigotovlennyh fruktov i ovoshchej
nazyvayut perehodnym periodom.
Bol'shinstvo lyudej s samogo detstva nahodyatsya na racione, kotoryj
formiruet v ih organizme preimushchestvenno kislotnuyu reakciyu. Kislye produkty
vedut k samootravleniyu, obrazuyut toksicheskie materialy, kotorye yavlyayutsya
prichinoj boleznej, stradanij i stareniya organizma. Esli vy pitaetes' v
osnovnom varenymi produktami, takimi, kak myaso, yajca, a takzhe hleb razlichnyh
sortov, muchnye i makaronnye izdeliya, to ne sleduet srazu dobavlyat' slishkom
mnogo syryh fruktov i ovoshchej v svoyu dietu. Posle kazhdogo ezhenedel'nogo
golodaniya vy pochuvstvuete, chto vas bol'she vsego privlekaet.
Posle treh mesyacev takih ezhenedel'nyh golodanij, provedennyh s veroj v
nih, vy smozhete zamenit' uzhe 40 procentov svoej obychnoj pishchi ovoshchami i
fruktami. Ne zabyvajte, chto syrye frukty i ovoshchi yavlyayutsya svoeobraznymi
ochistitelyami i detoksikatorami. Oni podkapyvayutsya pod starye zalezhi toksinov
i sposobstvuyut ih vyvedeniyu iz organizma, a eto imenno to, chto neobhodimo
dlya dostizheniya prekrasnogo zdorov'ya. Itak, vy dolzhny byli zametit', chto
dieta ne statichna, ona dolzhna postoyanno izmenyat'sya, esli vy hotite prijti k
vnutrennemu ochishcheniyu.
Lyudi chasto prosyat dat' im sovershennuyu dietu. |togo ya sdelat' ne mogu,
ved' pitanie -- delo individual'noe. U kazhdogo cheloveka tak mnogo lyubimogo i
nelyubimogo, chto ya mogu posovetovat' chto-libo konkretnoe lish' v tom sluchae,
esli znayu, chem chelovek pitalsya poslednie pyat' let.
Pitanie podobno cepochke, v kotoroj vse zven'ya svyazany drug s drugom.
Esli odno zveno oslabnet ili lopnet v kakom-nibud' meste, to vsya cepochka
prihodit v negodnost'. V diete cheloveka imeetsya 40 obyazatel'nyh komponentov,
i otsutstvie hotya by odnogo iz nih vyvodit iz stroya polovinu neobhodimyh
zven'ev cepi pitaniya. Dolgoe otsutstvie odnogo, tem bolee neskol'kih
komponentov privodit k bolezni, a poroj i k smerti. Nedostatochnoe kolichestvo
kakogo-nibud' odnogo komponenta mozhet privesti k zabolevaniyam teh kletok i
tkanej, kotorye naibolee uyazvimy. No eto vovse ne znachit, chto v kazhdoj
trapeze dolzhen prisutstvovat' kazhdyj komponent v trebuemom kolichestve,
potomu chto nash organizm vsegda imeet nekotorye zapasy. No zapasy eti rano
ili pozdno dolzhny popolnyat'sya.
Hochu poznakomit' vas s pishchej, iz kotoroj dolzhna formirovat'sya vasha
ezhenedel'naya dieta. Vy mozhete ogranichit' vashe pitanie odnoj, dvumya ili tremya
trapezami. Kak ya uzhe govoril, lichno ya ne zavtrakayu. Pravda, esli mozhno
nazvat' zavtrakom trapezu iz svezhih fruktov, to togda moj zavtrak -- svezhie
frukty. YA nikomu ne navyazyvayu etu privychku. Nekotorye lyudi predpochitayut
obil'nye zavtraki i skromnye obedy. Privychki kazhdogo razlichny.
Frukty -- samaya zdorovaya pishcha
YA nachinayu svoj spisok so svezhih fruktov, tak kak otnoshu frukty k luchshej
pishche cheloveka. Svezhie i suhie frukty mogut byt' ispol'zovany sami po sebe
dlya trapezy ili kak dobavlenie v kachestve deserta k drugim produktam.
YAbloki (6 sortov), abrikosy (svezhie i suhie)
Banany, golubika, vishnya, klyukva, dynya
Figi (svezhie ili suhie)
Grejpfruty (3 sorta), medovaya dynya, vinograd (7 sortov)
Limony (4 sorta), avokado
Mango, apel'siny (3 vida)
Persiki (suhie ili svezhie), papajya
Grushi (6 sortov -- svezhie ili suhie)
Ananasy (svezhie), hurma
Slivy (3 sorta -- svezhie ili suhie)
CHernosliv (3 vida -- svezhij ili suhoj)
Malina, klubnika (4 sorta), arbuzy
Ovoshchi -- ochistiteli i zashchitniki
Iz etogo spiska vy mozhete vybrat' syrye ovoshchi dlya .salata. Dlya
solidnogo zavtraka predpochtitelen odin zelenyj i odin zheltyj ovoshch. Mozhno
vybrat' otsyuda takzhe dva lyubyh drugih dlya varki.
Bryussel'skaya
kapusta
Artishoki
Fasol'
Kapusta (5 sortov)
Pomidory (3 sorta)
Baklazhany
CHesnok
Zelenyj goroshek
Kol'rabi
Prorosshaya pshenica
Sparzha
Svekla
Luk-porej
Salat-latuk
Morkov'
Cvetnaya kapusta Sel'derej
Luk
Kukuruza
(6 vidov)
Pasternak
Kartofel'
Zelenyj perec
Redis (3 sorta)
SHpinat
Tykva
Kabachki
Turneps
Orehi i semechki
Orehi i semechki bogaty belkami i samymi vysokokachestvennymi zhirami. Vy
mozhete dobavlyat' v svoj zavtrak dva vida iz perechislennyh zdes'. Esli vy
edite myaso, to ne stoit eto delat' chashche treh raz v nedelyu. A v ostal'nye dni
orehi i semechki posluzhat horoshej belkovoj pishchej.
Mindal'
Brazil'skie orehi
Orehi kesh'yu
Kashtany
Kokosovye orehi Arahis Greckie orehi
Vse perechislennye produkty luchshe est' syrymi i nesolenymi.
Bobovye
Rasteniya iz semejstva bobovyh -- odin iz starejshih vidov pishchi, ih mozhno
est' po neskol'ku raz v nedelyu, tak kak oni bogaty rastitel'nymi belkami
(osobenno soevye boby).
Boby (9 sortov) CH